Acquavite d'Uva 70cl - Magia 2014 - Distilleria Berta
Distilleria BertaFormat: 70 cl
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Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
| Distilleria Berta | |
| Traubenschnaps | |
| Fruchtig, blumig, leicht kräuterig | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Mindestens 12 Monate in Edelstahl oder neutralem Holz | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Bei Zimmertemperatur, als Digestif |
Distilleria Berta
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.
Destillation
Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.
Reifung
Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.