Roner

Acquavite di Pera 70cl - Williams Reserv - Roner

Name: Acquavite di Pera 70cl - Williams Reserv - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000119
Price: 30.89 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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30,89 €

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Fruchtbrand
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, aromatisch nach Birne
Zutaten	Williams Birnen
Format	70 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Destillation in Kupferbrennblasen
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Transparent
Verzehr	Kalt servieren, ideal als Digestif

Descrizione

Acquavite di Pera 70cl - Williams Reserv - Roner ist ein edler Brand, der aus der sorgfältigen Auswahl von Williams-Birnen hergestellt wird, die in den alpinen Regionen Südtirols angebaut werden, einer Gegend, die für die Qualität ihrer Früchte und das ideale Klima bekannt ist. Der Destillationsprozess erfolgt nach traditionellen Methoden in Kupferbrennblasen, wodurch die frischen und intensiven Aromen der Birne hervorgehoben werden, während ihre Reinheit und Feinheit erhalten bleiben.

In der Nase eröffnet er mit eleganten Düften reifer Früchte, floralen Noten und leicht würzigen Anklängen, die Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und ausgewogen, mit einer angenehmen aromatischen Persistenz, die an die natürliche Süße der Williams erinnert, ohne aufdringlich zu sein. Ideal als Digestif nach schweren Mahlzeiten, passt er perfekt zu Obstdesserts oder frischen Käsesorten. Acquavite di Pera 70cl - Williams Reserv - Roner ist eine authentische sensorische Reise, die die Verbindung zwischen dem Südtiroler Territorium und der handwerklichen Brenntradition erzählt.

Destillerie

Roner

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage