Roner

Roner Williams 70cl Senza Pera

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Format: 70 cl

-14%

25,09 €

Empfohlener Preis: 29,19 €

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Fruchtbrand
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, aromatisch nach Birne
Zutaten	Williams Birnen
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Reifung	Nicht gereift
Destillationsmethode	Dampfdestillation
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Farblos
Verzehr	Kalt servieren, ideal als Digestif

Descrizione

Der Roner Williams 70cl Senza Pera ist ein Destillat von höchster Qualität, das aus der italienischen Brennereitradition stammt. Hergestellt von der renommierten Brennerei Roner, die in den malerischen Tälern Südtirols gelegen ist, bietet dieser Spiritus eine reine Williams-Birnenessenz, ohne dass echte Früchte in der Flasche enthalten sind, um ein konzentrierteres und authentischeres organoleptisches Profil zu erhalten.

Der Destillationsprozess folgt traditionellen Methoden, die es ermöglichen, die Essenz und Frische der ursprünglichen Frucht einzufangen, was zu einem klaren, kristallinen und von außergewöhnlicher Reinheit geprägten Destillat führt. In der Nase präsentiert er sich mit lebhaften und aromatischen Noten frischer Birnen, während er am Gaumen mit einer ausgewogenen Süße explodiert, begleitet von einer leichten und angenehmen Adstringenz, die den Geschmack verlängert.

Der Roner Williams 70cl Senza Pera eignet sich ideal zum puren Genuss, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die aromatische Komplexität voll zu würdigen. Er ist auch eine ausgezeichnete Basis für raffinierte Cocktails, die ein klares, aber unverwechselbares Geschmacksprofil erfordern. Ein echtes Muss für Liebhaber reiner und hochwertiger Destillate.

Destillerie

Roner

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)