Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century 50cl - Capovilla

Capovilla

Branntwein · 50 cl · 42.0% vol · Blumig, fruchtig, aromatisch

-9%
Empfohlener Preis: 113,64 €
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Technische Information
Hersteller Capovilla
Typ Branntwein
Aromenprofil Blumig, fruchtig, aromatisch
Zutaten Muskattraube Fior d’Arancio
Format 50 cl
Gradation 42.0%
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Vielfalt Muskattraube Fior d’Arancio
Farbe Transparent
Verzehr Bei Zimmertemperatur, als Digestif
Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century 50cl - Capovilla repräsentiert die Spitzenklasse der handwerklichen Destillation im Herzen von Venetien, einer Region, die für ihre authentische Weinkultur und das aromatische Profil des Moscato Giallo bekannt ist. Diese Acquavite entsteht aus der Auswahl der besten Moscato-Trauben, die sorgfältig angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, um das typische Aroma von Orangenblüten hervorzuheben, wodurch ein Destillat von großer Feinheit und Charakter entsteht.

Die traditionelle und respektvolle Methode gegenüber dem Rohstoff ermöglicht die Herstellung eines klaren Destillats, dessen Bukett Noten von reifen Zitrusfrüchten, Honig und einem leichten Hauch von Gewürzen vereint und ein Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und lebendiger Frische schafft. Am Gaumen zeigt es sich weich und anhaltend, mit einem aromatischen Nachgeschmack, der die reinsten olfaktorischen Empfindungen der venetischen Weinberge hervorruft.

Perfekt zum puren Genuss nach dem Essen ist Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century auch ein idealer Begleiter zu Obstdesserts oder milden Käsesorten. Ein Destillat, das die Essenz des Terroirs und die Leidenschaft von Capovilla für Qualität und Authentizität verkörpert – eine kleine sensorische Reise zwischen Geschichte und Innovation.
Destillerie

Capovilla Distillati

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Capovilla Distillati.

Capovilla Distillati ist eine italienische Destillerie mit Sitz in Rosà (Vicenza), spezialisiert auf acquaviti, Fruchtdestillate, Traubendestillate, Grappa und Bierbrand. Sie ist bekannt für die Nutzung spontaner Vergärung, handwerkliche doppelte Destillation in kupfernen Brennblasen, die vom Gründer entworfen wurden, und für einen Ansatz, der natürliche Rohstoffe bevorzugt.
Acquaviti aus Trauben Acquaviti aus Früchten handwerkliche Grappa Bierbrand handwerklicher Rhum handwerklicher Hersteller von Destillaten
Land Italien
Region Veneto
Gegründet 1986

Destillation

Handwerkliche doppelte Destillation in kupfernen Brennblasen mit Wasserbad‑Beheizung; Anlagen vom Gründer entworfen und handwerklich gefertigt.

Reifung

Ruhen/Reifung in Edelstahltanks für weiße Destillate (kontrollierte Veresterung), mit Ruhezeiten von etwa 3–5 Jahren für einige Produkte; für die gealterten Varianten werden französische Barriques verwendet.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Trauben Obst (Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Äpfel, etc.) Bier (für Bierbrand) Zuckerrohr (für Rhum)

Repräsentative Produkte

Acquavite Chardonnay 2011 (Billecart) - Capovilla Acquavite Clos St. Hilaire 2011 (Billecart) - Capovilla Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century - Capovilla Acquavite Pere Williams Last Century - Capovilla Bierbrand (Distillato di Birra) - Capovilla Distillato Pesche di Vigna a Pasta Rossa - Capovilla

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage