Alto Adige Lago di Caldaro Scelto DOC - Kossler 2023

Tauchen Sie ein in den Charme von Südtirol mit dem Lago di Caldaro Scelto DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Kossler. Dieser Rotwein ist ein ausgezeichnetes Beispiel für Schiava (oder Vernatsch), eine typische Rebsorte dieser idyllischen italienischen Region, die für ihre Frische und angenehme Trinkbarkeit bekannt ist.

Der Lago di Caldaro Scelto DOC von Kossler präsentiert sich in einem hellen und strahlenden Rubinrot, das schon auf den ersten Blick verlockend ist. In der Nase entfaltet er ein zartes und überraschend reichhaltiges Bouquet, in dem sich Noten von Kirschen, Erdbeeren und ein leichter Hauch von gerösteten Mandeln entfalten, die sich zu einem komplexen und angenehm blumigen Aroma verweben.

Am Gaumen ist der Wein leicht, aber strukturiert, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und weichen Tanninen. Der Geschmack von frischer roter Frucht dominiert, begleitet von einer feinen würzigen Ader und einem leicht mandeligen Abgang, der angenehm am Gaumen verweilt.

Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Caldaro, wo besondere klimatische Bedingungen und ein reicher Boden diesem Schiava eine einzigartige Qualität verleihen. Er passt wunderbar zu Gerichten der Südtiroler Küche, wie Speckknödel oder einem einfachen Teller mit Speck und lokalen Käsen. Er ist auch hervorragend zu gebratenem Huhn oder Pilzgerichten.

Ideal, um jung genossen zu werden, ist der Lago di Caldaro Scelto DOC von Kossler eine Einladung, die Vielfalt und den Reichtum der Weine aus Südtirol zu entdecken, und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl authentisch als auch unvergesslich ist. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, um alle seine Qualitäten zu unterstreichen.