Nardini

Amaro Rabarbaro Nardini 100cl - Nardini

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Format: 100 cl

-15%


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Technische Information
Hersteller Nardini
Typ Bitter
Aromenprofil Bitter, krautig, würzig, Rhabarber
Zutaten Kräuter, Wurzeln, Rhabarber, Alkohol, Zucker
Format 100 cl
Gradation 19.0%
Farbe Rubinrot
Verzehr Digestif, kalt servieren oder mit Eis
Amaro Rabarbaro Nardini ist ein authentischer Ausdruck der Destillationskunst, die typisch für Bassano del Grappa ist, eine Region reich an Tradition und intensiven Aromen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rhabarberwurzeln, zeichnet sich dieser Amaro durch seinen entschlossenen und aromatischen Charakter aus, der durch eine gekonnte Infusion bereichert wird, die kräuterige und leicht bittere Noten hervorhebt. Das Bouquet eröffnet sich mit intensiven Düften von Heilkräutern, harmonisch abgestimmt, um dem Gaumen Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit zu verleihen. Die Reifung in Edelstahltanks bewahrt die Feinheit der Aromen ohne Verlust der Lebendigkeit.



In der Nase offenbart er Düfte, die an den Waldboden erinnern, sowie eine angenehme minerale Frische, während der Geschmack einen lebendigen, aber eleganten bitteren Ton zeigt, mit einem leicht würzigen Abgang. Perfekt als Digestif, passt Amaro Rabarbaro Nardini ideal zu Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse und schenkt einen umhüllenden und anregenden Abschluss.
Destillerie

Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Nardini (Ditta Bortolo Nardini).

Historische italienische Destillerie, gegründet 1779 in Bassano del Grappa, vor allem bekannt für Grappa und eine Palette traditioneller Liköre und Aperitifs wie Amaro, Bitter und Acqua di Cedro.
historische Grappa-Destillerie Traubenrestbrand (Grappa) traditionelle venezianische Liköre Amari und Aperitifs Bitter und Chinati Brandy und gereifte Spirituosen zweihundertjähriges Familienunternehmen
Land Italien
Region Veneto
Gegründet 1779

Destillation

Destillation von Vinacce mit gemischten Verfahren: diskontinuierliche Brennblasen (historisch) und Einsatz von Kolonnen/Dauerdestillationsanlagen an externen Standorten; Einsatz von Unterdrucktechniken zur Bewahrung der Aromen (technische Details variieren je nach Produkt).

Reifung

Bei den Grappa Riserva wird eine Reifung in Holz praktiziert; es gibt als Riserva deklarierte Abfüllungen mit mehrjähriger Lagerung (bekannte Beispiele: 3, 5, 7, 15, 22 Jahre), Details sind produktabhängig.

Rohstoffe

Vinacce (pomace) - selektiert aus Veneto und Friaul Kräuter und Gewürze für Aufgüsse und Amari Cedro (für Acqua di Cedro) Wurzeln und Botanicals wie Enzian (für einige Aufgüsse)

Repräsentative Produkte

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini Grappa Riserva (z. B. Riserva 3, 5, 7 Jahre und Single Cask 22 Jahre) Amaro Nardini Amaro Rabarbaro Nardini Acqua di Cedro (Liquore) Bitter Nardini Brandy Nardini Mezzo e Mezzo (vorgefertigter Aperitif)

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage