Amaro Rupes 70cl

Rupes

Format: 70 cl

-18%


Empfohlener Preis: 28,25 €
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Technische Information
Hersteller Rupes
Typ Bitter
Aromenprofil Bitter, krautig, würzig, zitrusartig
Zutaten Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
Format 70 cl
Gradation 30.0%
Land Italien
Farbe Dunkelbraun
Verzehr Digestif, kalt oder mit Eis servieren

Amaro Rupes – 70 cl ist ein Bitterlikör, der seinen Namen von den eindrucksvollen Felsformationen hat, einem Symbol für die Stärke und Majestät der Natur. Dieser Bitterstoff ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Kräutern, Wurzeln und Heilpflanzen, von denen viele unzugänglich zwischen Felsen und Reliefs wachsen und von denen das Destillat sowohl in seinem Namen als auch in seinem Charakter inspiriert ist.

Amaro Rupes wird in einer 100-cl-Flasche hergestellt und bietet ein intensives und umhüllendes Geschmackserlebnis, ideal für diejenigen, die die starken und raffinierten Aromen bitterer Liköre schätzen. Das Rezept, das die natürlichen Zutaten gekonnt ausbalanciert, ist das Ergebnis der Destillationstradition, die darauf abzielt, ein einzigartiges Produkt zu schaffen, das den Reichtum und die Vielfalt der Landschaft, aus der es stammt, durch den Geschmack widerspiegelt.

Optisch präsentiert sich Amaro mit einer dunklen und faszinierenden Farbe, die zum Entdecken seiner Aromen und Geschmacksrichtungen einlädt. In der Nase treten kräuterige und balsamische Noten hervor, angereichert mit Gewürznuancen und einem leichten Hintergrund natürlicher Süße, die das aromatische Bouquet komplex und einladend machen.

Im Mund offenbart Amaro Rupes eine ausgewogene Struktur, in der sich die charakteristische Bitterkeit der Kräuter mit süßen und würzigen Noten vermischt und so ein reichhaltiges und anhaltendes Geschmackserlebnis entsteht. Die Bitterkeit eignet sich mit ihrer Intensität und langen Persistenz perfekt als Digestif am Ende einer Mahlzeit, kann den Gaumen anregen und ein Gefühl angenehmer Frische hinterlassen.

Amaro Rupes lässt sich ideal pur, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen, um alle aromatischen Nuancen hervorzuheben. Es kann auch als Basis für die Zubereitung origineller und raffinierter Cocktails verwendet werden, wobei seine Komplexität die Aromen bereichern und ausbalancieren kann.

Spirituosenhersteller

Rupes

Spirituosenhersteller

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Rupes.

Rupes ist ein italienischer Hersteller von Spirituosen und Likören mit Sitz in Roccella Ionica (RC, Kalabrien). Das Unternehmen ist vor allem für seine Amari-Linie aus lokalen Botanicals und für ein Sortiment bekannt, das auch Gin und Grappa umfasst.
kalabrische amari Kräuteramari mediterrane Gins (Bergamotte und Chili) gealterte Grappa handwerkliche Liköre
Land Italien
Region Kalabrien

Destillation

Für Gin: lange Mazeration der Botanicals in Alkohol und anschließende Redestillation (diskontinuierlicher Brennkessel) bei einigen Abfüllungen; für Grappa: Destillation in kleinen Brennblasen im Wasserbad. Bei Amari dominieren Kaltmazeration, Infusionen und Perkolation.

Reifung

Reifung in Eichenbarriques für einige Editionen (z. B. Rupes Gold); die Grappas Hiberna werden in Eichenfässern gelagert (24–36 Monate, je nach Etikett).

Rohstoffe

Süßholzwurzeln (Kalabrien) wilder Fenchel Lorbeer Bergamotte Locride-Chili Wacholderbeeren lokale Zitrusfrüchte Trester (für Grappa)

Repräsentative Produkte

Amaro Nazionale Deciso 70cl - Rupes Amaro Nazionale Deciso Green 70cl - Rupes Amaro Rupes - 100cl Amaro Rupes 70cl Amaro Rupes Black Edition - 70cl Amaro Rupes Gold 70cl Amaro Rupes Red - 70cl Rupes Principium - Bergamotto e Peperoncino - 70cl

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