Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva - Le Origini - Bolla 2018

Bolla

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Format: 75 cl

-9%

44,41 €

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Descrizione

Bollas Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva „Le Origini“ ist ein Wein, der den edelsten und komplexesten Ausdruck der Weinbaukunst des Valpolicella hervorhebt. Diese Reserve, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und einer langen Reifung, spiegelt die Exzellenz und Geschichte des Weinguts Bolla bei der Herstellung von Amarone wider.

Optisch präsentiert er sich mit einer intensiven, fast undurchdringlichen granatroten Farbe, die seine Struktur und Fülle vorwegnimmt. In der Nase werden intensive und komplexe Aromen reifer Früchte wie Kirschen und Pflaumen wahrgenommen, Noten von dunkler Schokolade, Vanille, Gewürzen und eine leichte Tabaknote, die auf eine sorgfältige Reifung im Holz hinweisen.

Am Gaumen offenbart dieser Riserva di Amarone della Valpolicella Classico einen vollen Körper mit samtigen und perfekt integrierten Tanninen. Die Säure ist ausgewogen und trägt zu einem Gefühl von Eleganz und Nachhaltigkeit bei. Es gibt intensive Aromen von reifen Früchten, Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Kaffee, die sich zu einem langen und befriedigenden Abgang vermischen.

„Le Origini“ eignet sich hervorragend als Begleitung zu intensiven und geschmackvollen Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen, Wild und reifem Käse. Es ist auch ein ausgezeichneter Wein für besondere Momente oder als Meditationswein und bietet eine Komplexität, die zu tieferem Nachdenken anregt.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

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Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.