Anice Varnelli 100cl

Varnelli
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Likör 100 cl 46.0% vol Süß, aromatisch, Anis

32,20 €−13%
Empfohlener Preis: 37,00 €

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(32,20 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Varnelli
Typ
Likör
Land
Italien
Format
100 cl
Gradation
46.0%
Aromenprofil
Süß, aromatisch, Anis
Zutaten
Anis, Zucker, Alkohol
Destillationsmethode
Infusion und Destillation
Farbe
Transparent
Verzehr
Digestif, pur oder mit Eis
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Anice Varnelli 100cl

Weitere Fragen

Herkunft aus den traditionellen Brennereien Varnelli, die in den tiefen Tälern der Marken liegen, präsentiert sich der Anice Varnelli als ein einzigartiges Destillat mit starker Identität und überraschender Intensität. Dieses Produkt, mit einem Volumen von 100cl, zeichnet sich durch seine klare Reinheit und seinen unverwechselbaren Geschmack aus, welches der italienischen Tradition der Destillation Ehre erweist.

Der Anice Varnelli besticht durch ein Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird und ausschließlich hochwertigen Sternanis verwendet. Der Destillationsprozess, der sorgfältig von Meisterdestillateuren überwacht wird, bewahrt die zarten, floralen Noten und das intensive Aroma des Anis, die sich perfekt mit einer leichten Rest-Süße und einem anhaltenden Nachgeschmack vereinen, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

In der Nase öffnet sich der Anice Varnelli mit lebhaften Noten von Anis und Spuren von aromatischen Kräutern. Im Mund ist seine Struktur rund und samtig, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, das in einem langen und angenehm aromatischen Finish gipfelt.

Nicht nur ein hervorragender Digestif, erweist sich der Anice Varnelli zudem als vielseitige Zutat für die Kreation innovativer Cocktails, die Tiefe und Charakter verleiht. Darüber hinaus ist er ein ausgezeichneter Begleiter an kühlen Abenden, pur serviert mit einem Hauch von Wasser, um seine komplexen Nuancen zu betonen.

Abschließend ist der Anice Varnelli nicht nur ein Likör, sondern ein sinnliches Erlebnis, das die Exzellenz und Leidenschaft einer historischen italienischen Brennerei in sich trägt. Ein Muss für Liebhaber authentischer Aromen und tief verwurzelter Traditionen.

Brennerei

Distilleria Varnelli

MarkenItalienSeit 1868

Historischer Spirituosenhersteller aus den Marken, bekannt für den Anice Secco "Varnelli" und den Amaro Sibilla. Produziert eine Palette von Amari, Anislikören, Punches und aromatisierten Likören nach traditionellen Rezepten und mit lokalen Rohstoffen.
  • Historisches Unternehmen, gegründet 1868, mit kräuterkundigen Wurzeln
  • Produzent des berühmten 'Varnelli' (Anice Secco) und des Amaro Sibilla
  • Amaro Sibilla wird durch Dekokt über Holzfeuer hergestellt und mit Honig aus den Monti Sibillini gesüßt
  • Linie von Punches und aromatisierten Likören (Mandarine, Orange, Rhum)
  • Produktion und offizielle Informationen auf der Firmenwebsite verfügbar

Spezialitäten

  • kräuter-amari
  • anisliköre (mistrà/anice secco)
  • kaffeeliköre
  • punch auf Basis von Zitrus und Rum
  • traditionelle Liköre aus den Marken
  • historisches familienunternehmen
Die Geschichte
Im 19. Jahrhundert von der Familie Varnelli gegründet, ist das Unternehmen seit 1868 tätig und hat sich als Familienbetrieb spezialisiert auf die Verarbeitung von Heilkräutern und die Herstellung traditioneller Liköre aus den Marken entwickelt. Im Laufe der Generationen wurde das Sortiment erweitert um Amari, Anisprodukte, Punches und Kaffeeliköre, wobei die handwerkliche Prägung und die Verbundenheit mit dem Gebiet der Monti Sibillini erhalten blieben.
Destillation
Traditionelle Destillation für anisbasierte Produkte; die Amari werden durch Dekokte und Infusionen von Kräutern und Wurzeln über Holzfeuer hergestellt; handwerkliche Methoden laut Hersteller.
Reifung
Dekantierung und Reife-/Lagerzeit für einige Amari (z. B. benötigt Amaro Sibilla lange Dekantierung und Reifung).
Rohstoffe
  • Getreidealkohol
  • Anisdestillat
  • Heilkräuter und Wurzeln (z. B. Chinarinde, Enzian, Rhabarber)
  • Honig (Monti Sibillini)
  • Espresso (für Caffè Moka)
  • ausgewählter Rum (für einige Punches)
  • Zitrusfrüchte (Mandarine, Orange)
Ausgewählte Produkte
  • Amaro Sibilla 1,0L - Distilleria Varnelli
  • Amaro Varnelli dell'Erborista 50cl
  • Anice Varnelli 100cl
  • Anice Varnelli 70cl
  • Varnelli Moka Liquore Caffè 100cl
  • Varnelli Punch Al Mandarino 100cl
  • Varnelli Punch Al Rhum 100cl
  • Varnelli Punch All'Arancia 100cl