Anjou Blanc - Effusion - Patrick Baudouin 2022

Name: Anjou Blanc - Effusion - Patrick Baudouin
Brand: Patrick Baudouin
SKU: CER-F729
Price: 47.65 EUR
Availability: OutOfStock

Patrick Baudouin

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Patrick Baudouin
Name	Anjou Blanc
Vielfalt	Chenin Blanc
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Apfel und Zitrus
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Loire
Produktionsbereich	Anjou
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung in Eichenfässern
Fassart	Burgunder Eichenfässer
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Descrizione

Dieser sublime Anjou Blanc "Effusion" von Patrick Baudouin ist ein außergewöhnliches Beispiel für Finesse und Komplexität. Aus der renommierten Region Loire in Frankreich stammend, wird dieser Wein hauptsächlich aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, das einzigartige Terroir, in dem sie angebaut werden, präzise widerzuspiegeln.

Der Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase bietet er ein intensives aromatisches Bouquet, mit Noten von weißfleischigem Obst wie Apfel und Birne, vermischt mit Anklängen von weißen Blumen und einer leichten mineralischen Nuance, die typisch für die Region Anjou ist. Am Gaumen zeigt "Effusion" eine schöne Säure und ein makelloses Gleichgewicht, mit einer Struktur, die eine hervorragende Langlebigkeit verspricht. Die Empfindungen am Gaumen sind anhaltend und hinterlassen einen erfrischenden und elegant aromatischen Nachgeschmack.

Dieser Wein ist ideal, um feine Gerichte auf Fischbasis, Schalentiere oder Ziegenkäse zu begleiten. Auch perfekt als Aperitif, für einen Moment des puren geschmacklichen Vergnügens. "Effusion" ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die ein unverwechselbares und hochwertiges Produkt suchen.

Das Weingut

Domaine Patrick Baudouin – Weingut in Anjou, Valle della Loira

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Patrick Baudouin.

Weingut aus Anjou (Loiretal), spezialisiert auf Chenin Blanc; Weinberge im "Anjou noir" auf schiefrigen Böden und in biologischer Bewirtschaftung; Produktion trockener und liquoreux Weißweine sowie einiger Rotweine aus Cabernet.

Region: Anjou, Valle della Loira

Land: Francia

Gegründet: 1920

Rebsorten: Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Weinberge auf 13 Hektar im 'Anjou noir' mit schieferhaltigen und vulkanischen Böden. Spezialisiert auf Chenin Blanc mit Cuvées aus Savennières, Coteaux du Layon und Quarts de Chaume. Einsatz biologischer Anbaumethoden / zertifizierte biologische Produktion. Handlese und handwerkliche Vinifikation mit langem Ausbau.

Alle Weine kaufen von Domaine Patrick Baudouin Das Weingut Domaine Patrick Baudouin

Geschichte des Weinguts

Es handelt sich um ein familiengeführtes Weingut mit Wurzeln, die bis 1920 zurückreichen, und einer Verbindung zur Familie Juby. Patrick Baudouin hat den Betrieb Ende des 20. Jahrhunderts neu belebt, die Bekanntheit des Weinguts gesteigert und Anfang der 2000er die Umstellung auf biologischen Anbau eingeleitet. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut durch Chenin-Weine und durch eine den Boden und das Terroir respektierende Weinbaupraxis einen Namen gemacht.

Produktionsphilosophie

Den Terroircharakter durch sorgfältige Bodenbearbeitung, Handlese und handwerkliche Vinifikation mit langem Ausbau betonen; chemische Eingriffe reduzieren und biologische Praktiken fördern, um expressive, standorttypische Weine zu erzielen, mit besonderer Sorgfalt für den Chenin.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Region Anjou im Loiretal; Böden aus Schiefer, Sandstein und Vulkanasche. Das Weingut arbeitet mit Appellationen wie Anjou, Anjou-Villages, Savennières, Coteaux-du-Layon und Quarts-de-Chaume.