Armagnac 1970 - Holzkiste - Dartigalongue
Format: 70 cl
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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Eichenfässer | |
| Etwa 50 Jahre | |
| Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Dunkelbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren |
Visuell zeigt er sich in tiefem Bernsteinfarbe mit mahagonifarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine lange und sorgfältige Reifung in Eichenfässern. In der Nase bietet er ein komplexes und einhüllendes Bouquet, in dem sich Noten von getrockneter Pflaume, Vanille, dunkler Schokolade und süßen Gewürzen entfalten, ergänzt durch eine feine Anspielung auf Tabak und Leder, das Ergebnis seiner edlen Reifung.
Am Gaumen offenbart sich der Armagnac 1970 von Dartigalongue als außergewöhnlich rund und reich, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße des Karamells, der Robustheit des gerösteten Kaffees und einem leichten Hauch von schwarzem Pfeffer. Die Struktur ist kraftvoll, aber nie aufdringlich, mit einem langen und nachhaltigen Abgang, der Spuren von Trockenfrüchten und gealtertem Holz hinterlässt.
Die ideale Kombination findet sich mit hochwertiger dunkler Schokolade, einem klassischen Karamell-Dessert oder am Ende eines Essens als Digestif zusammen mit einer feinen Zigarre. Perfekt um besondere Anlässe zu feiern oder als wertvolles Geschenk für Liebhaber raffinierter Spirituosen.
Dieser Armagnac 1970, präsentiert in seiner eleganten Holzkiste, ist nicht nur ein Destillat, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das die Geschichte von fünf Jahrzehnten Leidenschaft und Hingabe an die handwerkliche Destillation erzählt.
Wie dienen
Dienen zu:
18-20°C
Wann man es trinkt:
In ogni occasione
Produktionsbereich
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Dartigalongue
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Destillation
Kontinuierliche Destillation in einer Kolonne mit Böden bei niedriger Stärke; für einige Serien wird die Nutzung traditioneller handwerklicher Armagnac‑Brennblasen genannt.
Reifung
Reifung in Gascogne‑Eichenfässern (ca. 400 L); nach 40–50 Jahren können die besten Jahrgänge in Glas‑Bonbonnen überführt werden, um ihren Charakter zu bewahren; es gibt nummerierte Single Casks und limitierte Editionen.