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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, Holz | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Eiche | |
| Lang, über 30 Jahre | |
| Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Der Armagnac Dartigalongue aus dem Jahr 1983 wurde in kleinen Kupferbrennblasen destilliert, unter Anwendung einer traditionellen Methode, die die authentischen und reichen Qualitäten der verwendeten Trauben bewahrt. Anschließend reifte das Destillat in Eichenfässern aus der französischen Region, was dem Getränk erlaubte, allmählich Komplexität, Tiefe und eine reiche Vielfalt an Aromen zu absorbieren.
Im Glas offenbart dieser Armagnac eine tiefes, bernsteinfarbenes Aussehen mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine Komplexität von Aromen, die von Noten getrockneter Früchte wie Pflaume und Dattel bis hin zu Vanille und süßen Gewürzen reichen, was ein gut ausbalanciertes und fesselndes aromatisches Bouquet ergibt. Am Gaumen ist seine Textur samtig, und der Geschmack offenbart Schichten von Aromen, die den wahrgenommenen Düften entsprechen, angereichert mit einem eleganten Nachgeschmack von Kakao und Toffee.
Ideal bei Raumtemperatur als Digestif zu servieren, ist dieser Armagnac eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder ein feines Abendessen abzuschließen. Er ist auch ein prestigeträchtiges Geschenk für Liebhaber und Sammler, dank seiner Präsentation und seiner fast vier Jahrzehnte langen Reifung, die seine Exklusivität und seinen Wert bezeugen.
Dartigalongue
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Dartigalongue.
Destillation
Kontinuierliche Destillation in einer Kolonne mit Böden bei niedriger Stärke; für einige Serien wird die Nutzung traditioneller handwerklicher Armagnac‑Brennblasen genannt.
Reifung
Reifung in Gascogne‑Eichenfässern (ca. 400 L); nach 40–50 Jahren können die besten Jahrgänge in Glas‑Bonbonnen überführt werden, um ihren Charakter zu bewahren; es gibt nummerierte Single Casks und limitierte Editionen.