Barbaresco DOCG 2017 - Ricossa Bottle of Italy

Barbaresco DOCG - Ricossa 2019

Ricossa

5.0

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Format: 75 cl

-30%

23,80 €

Empfohlener Preis: 34,17 €

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Technische Information

Hersteller	Ricossa
Name	Barbaresco DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen und Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Barbaresco DOCG ist ein majestätischer und eleganter Wein, der von der Familie Ricossa hergestellt wird und einer Reifungszeit von drei Jahren folgt, davon eines in französischer Eiche und zwei in Edelstahltanks.

Ein Glas mit granatroter Farbe und traditionellen orangefarbenen Reflexen. Ein intensives Aroma von Kaffee, Lakritze und Gewürzen, unter denen das Aroma von Vanille hervorsticht, sorgt für ein fesselndes Bouquet in der Nase.

Am Gaumen ist er vollmundig, die Tannine sind ausgewogen und der Geschmack, der im Mund verbleibt, ist einzigartig, weich und lange anhaltend. Ein wichtiger Rotwein, der das piemontesische Territorium sicherlich am besten repräsentieren kann.

Hervorragend in Kombination mit ersten Gängen, gewürzt mit Fleischsoße oder Pilzen, Fondues, rotem Fleisch, Wild und Käse mittlerer Reife. Wenn Sie guten Wein lieben, ist dies sicherlich das Richtige für Sie.

Das Weingut

Ricossa – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ricossa.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione (AT), spezialisiert auf klassische Weine des Piemont mit einem starken Schwerpunkt auf Barbera und produziert außerdem Schaumweine nach der klassischen Flaschengärung.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione, das Herz des Weinguts. Rund 74 Hektar bestockte Rebflächen, amphitheaterförmig im Monferrato astigiano angeordnet. Starke Fokussierung auf Barbera und historische Herkunftsbezeichnungen aus dem Piemont Auch Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode

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Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln der Marke reichen ins Astigiano: Die Familie hat ihre Ursprünge in einer Brennerei aus dem späten 19. Jahrhundert, und die Marke Ricossa wird bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts genannt. Die moderne Produktionsidentität hat sich rund um die Tenuta Ca' dei Mandorli gefestigt, mit einer neuen Kellerei und dem Ausbau der Kollektion klassischer piemontesischer Weine im Verlauf der letzten Jahrzehnte, sowie einem Relaunch der Marke im letzten Jahrzehnt mit Eingliederung in die Unternehmensgruppe Argea/Mondodelvino.

Produktionsphilosophie

Die klassischen Rebsorten des Piemont zeitgemäß zu interpretieren, das Terroir und die Barbera als zentrale Bezugspunkte zu betonen und zugängliche Weine für den täglichen Genuss anzubieten, ohne die Verbindung zu den historischen Herkunftsbezeichnungen der Region zu verlieren.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione. Die Weinberge des Weinguts sind so angelegt, dass sie ein natürliches Amphitheater bilden und im Herzen der für den Weinbau ausgewiesenen Gebiete Langhe, Roero und Monferrato liegen.