Barbera D’Alba Superiore DOC - Oriolo 2023

Die Barbera D’Alba Superiore DOC - Oriolo stammt aus dem Herzen der Langhe, einem Gebiet, das für die Exzellenz seiner Rotweine bekannt ist. Dieser Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Barbera gewonnen wird, zeichnet sich durch seinen intensiven Charakter und seine ausgewogene Struktur aus. Nach der ersten Gärung erfolgt eine Reifung, die normalerweise mindestens 12 Monate dauert, teilweise im Holz, wodurch er eine einzigartige aromatische Komplexität und eine anhaltende Weichheit am Gaumen erhält.

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot, begleitet von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, die sich mit zarten würzigen und leicht balsamischen Noten verweben. Der Geschmack ist vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die typisch für die Barbera ist und Frische sowie angenehme Trinkbarkeit verleiht.

Perfekt zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und traditionellen piemontesischen Rezepten bringt dieser Barbera D’Alba Superiore DOC - Oriolo die ganze Eleganz und Vitalität der Region, aus der er stammt, zum Ausdruck.