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24,90 €−14%
Empfohlener Preis: 29,00 €
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Technische Information
- Hersteller
- Ca' Viola
- Name
- Barbera d'Alba
- Vielfalt
- Barbera
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 15.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- 6-12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Alba
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barbera d'Alba - Bric Du Luv - Ca' Viola
Weitere Fragen
Sommelier AIBarbera d'Alba - Bric Du Luv - Ca' Viola
Weitere Fragen
La Barbera d'Alba Bric Du Luv di Ca' Viola ist ein Wein, der das Wesen des Piemont erzählt, eine Region, die bekannt ist für die Qualität und Eleganz ihrer Rotweine. Gewonnen aus ausgewählten Barbera-Trauben von den Hügeln von Alba, drückt dieses Etikett Intensität und Struktur aus mit einem Charakter, der durch Frische und Tiefe besticht.
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein eine ausgewogene aromatische Komplexität verleihen, in der Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume hervortreten, begleitet von angenehmen würzigen Noten und einem leichten Vanillehinweis. Am Gaumen zeigt er sich rund, mit einem weichen Tannin und einer lebendigen Säure, die Persistenz und Harmonie schenkt. Der Abgang ist lang und befriedigend, perfekt, um Gerichte mit rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse zu begleiten.
La Barbera d'Alba Bric Du Luv ist ein authentisches Beispiel piemontesischer Eleganz, ideal für diejenigen, die einen vielseitigen und charaktervollen Wein suchen.
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein eine ausgewogene aromatische Komplexität verleihen, in der Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume hervortreten, begleitet von angenehmen würzigen Noten und einem leichten Vanillehinweis. Am Gaumen zeigt er sich rund, mit einem weichen Tannin und einer lebendigen Säure, die Persistenz und Harmonie schenkt. Der Abgang ist lang und befriedigend, perfekt, um Gerichte mit rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse zu begleiten.
La Barbera d'Alba Bric Du Luv ist ein authentisches Beispiel piemontesischer Eleganz, ideal für diejenigen, die einen vielseitigen und charaktervollen Wein suchen.
Das Weingut
Ca' Viola
PiemonteItaliaSeit 1991
Ein Weingut aus den Langhe (Piemont), geleitet vom Önologen Giuseppe "Beppe" Caviola, das Barolo, Barbera, Dolcetto und Weißweine wie Riesling und Chardonnay produziert.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Riesling, Chardonnay, Arneis
- Hauptweinberge in Montelupo mit marnig-kalkhaltigen und sandigen Böden.
- Erzeugung von Barolo sowie Auswahl an Dolcetto, Barbera und Weißweinen.
- Gegründet und geleitet vom Önologen Giuseppe „Beppe“ Caviola.
- Barolo Novello 2018, von Bibenda mit fünf Trauben ausgezeichnet.
- Firmensitz und touristische Gästebetreuung in Borgata San Luigi 11, Dogliani
Die Geschichte
Ca' Viola entstand aus der enologischen Tätigkeit von Giuseppe Caviola. Das Weingut machte seine ersten Schritte Anfang der 1990er Jahre, ausgehend von in Montelupo Albese gepachteten Weinbergen und den ersten handwerklichen Weinbereitungen. Im Laufe der Zeit wurde das Angebot durch Etiketten von Dolcetto, Barbera und Nebbiolo erweitert. Die Produktionsstätte und die Angebote im Bereich Gastfreundschaft sind in Dogliani konzentriert.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: Produktion mit Fokus auf die Ausdruckskraft der lokalen Reben durch schonende Vinifikation, Forschung im Spannungsfeld von Tradition und Innovation sowie önologische Beratungsleistungen zur Vertiefung des Verständnisses des Weins in seinen verschiedenen Komponenten.
Terroir und Weinberge
Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in den Langhe, mit Hauptparzellen in Montelupo, in Novello und in Bossolasco. Die Reben werden an steilen Hängen und in Höhenlagen kultiviert, die den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleihen.
Auszeichnungen
Zu den angeführten Auszeichnungen: der Barolo Novello 2018, von Bibenda mit fünf Trauben ausgezeichnet. Der Gründer Giuseppe "Beppe" Caviola wird in mehreren sekundären Quellen als Önologe des Jahres genannt.