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Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 BIO - Casa E. di Mirafiore

Name: Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 BIO - Casa E. di Mirafiore
Brand: Casa E. di Mirafiore
SKU: Fontana-8MA23206B
Price: 20.75 EUR
Availability: OutOfStock

Casa E. di Mirafiore

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Barbera 100% · Barbera d'Alba DOC Superiore · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa E. di Mirafiore
Name	Barbera d'Alba DOC Superiore
Vielfalt	Barbera 100%
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Leder, Lakritz, Kaffee, Brombeere
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl 12–15 Tage; malolaktisch im Holz
Region	Piemont
Produktionsbereich	Serralunga d'Alba (Langhe)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate in Eichenfässern; 6 Monate Flaschenreifung
Fassart	Große und mittlere Eichenfässer (20–140 hl)
Farbe	Granatrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Würzige erste Gänge, rotes Fleisch, Käse

Descrizione

Der Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 BIO von Casa E. di Mirafiore zeigt sich mit einem erkennbaren, zurückhaltenden Charakter. Im Glas präsentiert er ein intensives Rubin mit violetten Schimmern; in der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einer dezenten Würznote, die die Frucht nicht überlagert. Die für Barbera typische Säure verleiht Lebendigkeit, während die Tannine gut eingebunden sind und die Struktur tragen, ohne aufdringlich zu wirken. Elegantes Gleichgewicht.

Am Gaumen bietet er Ausgewogenheit und eine klare Entwicklung, mit fruchtigem Nachhall und angenehmer Persistenz, die zu einem zweiten Glas einlädt. Er passt natürlich zu würzigen Pastagerichten, geschmorten Fleischgerichten und gereiftem Käse, eignet sich aber auch für den Alltag dank seiner Vielseitigkeit. Bei 16–18 °C servieren; bei Bedarf kann kurzes Belüften im Dekanter helfen, die Aromen zu öffnen. Ideal für alle, die einen biologischen Rotwein mit direkter Ausdruckskraft und gastronomischem Profil suchen.

Das Weingut

Casa E. di Mirafiore – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa E. di Mirafiore.

Ein traditionsreiches Weingut der Langhe mit Sitz in Serralunga d'Alba (Piemont), bekannt für seine Barolo und für einen traditionellen Ansatz, ergänzt durch biologische Praktiken.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1878

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Pinot Noir

Traditionsweingut der Langhe mit Sitz in Serralunga d'Alba. Gegründet von Emanuele Alberto Guerrieri im 19. Jahrhundert. Biologischer Landwirtschaftsbetrieb. Die Produktion konzentriert sich auf Nebbiolo/Barolo. Das Weingut besitzt historische Weinberge und Einzellagen wie Lazzarito und Paiagallo. Teil des Projekts Villaggio Narrante zusammen mit Fontanafredda.

Alle Weine kaufen von Casa E. di Mirafiore Das Weingut Casa E. di Mirafiore

Geschichte des Weinguts

Das von Emanuele Alberto Guerrieri, conte di Mirafiore, gegründete Weingut hat seinen historischen Ursprung in den Hügeln von Serralunga d'Alba und entwickelte bereits im 19. Jahrhundert Anwesen in der Gegend von Barolo und Fontanafredda. In der offiziellen Darstellung des Unternehmens wird die Verbindung zur königlichen Familie sowie die lange Produktionstradition hervorgehoben, die zur Verbreitung des Barolo im Ausland beigetragen hat. In den letzten Jahren wurde es zusammen mit Fontanafredda in die Aktivitäten des Villaggio Narrante integriert und hat dabei seine historische Identität bewahrt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Stil, der auf Präzision, Ausgewogenheit und Eleganz setzt und traditionelle Weinbereitungsmethoden sowie die Wertschätzung des Terroirs bevorzugt. Seit 2018 wird es als biologischer Landwirtschaftsbetrieb geführt, mit dem Ziel, die Verbindung zwischen Rebe und Herkunftsgebiet durch Anbau- und Ausbaumethoden, die der Tradition verpflichtet sind, zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba, in den piemontesischen Langhe, bewirtschaftet das Weingut Weinberge in den Unterzonen von Barolo und Fontanafredda und besitzt historische Cru wie Lazzarito und Paiagallo. Das Gebiet ist als Weinbaulandschaft mit hoher Eignung für den Nebbiolo anerkannt.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Auszeichnungen zählen internationale Anerkennungen: So ist beispielsweise Casa E. di Mirafiore in den DWWA/Decanter-Sammlungen unter den prämierten Weinen aufgeführt.