Bardolino DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2024

Name: Bardolino DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena
Brand: Cantina di Valpantena
SKU: rin-27511
Price: 8.64 EUR
Availability: InStock

Cantina di Valpantena

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Corvina, Rondinella · Bardolino DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Valpantena
Name	Bardolino DOC
Vielfalt	Corvina, Rondinella
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht würzig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valpantena, Verona
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz, im Stahl oder großen Fässern
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, leichte Gerichte

Descrizione

Der Bardolino Classico Torre del Falasco, hergestellt von der Cantina di Valpantena, stellt einen eleganten Ausdruck der Rebsorte Corvina dar, die typisch für die historische Hügellandschaft des Gardasees bei Verona ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine brillante rubinrote Farbe aus, begleitet von zarten und fruchtigen Aromen, die an kleine rote Beeren und leichte florale Noten erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem leicht würzigen Abgang, der die Trinkfreudigkeit unterstreicht.

Das Anbaugebiet, geprägt von moränischen Böden und einem gemäßigten Mikroklima, verleiht dem Bardolino eine angenehme Rundheit und eine leichte Struktur, ideal zur Begleitung mediterraner Gerichte wie weißem Fleisch, Pasta oder Aufschnitt. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Stahl, wodurch die Frische und Echtheit der typischen organoleptischen Eigenschaften der Bardolino DOC Bezeichnung erhalten bleiben. Ein vielseitiger Wein, schlicht, aber voller Charme.

Das Weingut

Cantina di Valpantena – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina di Valpantena.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Quinto di Valpantena (Verona), die die autochthonen Rebsorten der Region Verona fördert und eine breite Palette an Weinen produziert (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino usw.).

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1958

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio

Traditionsreiche Genossenschaft aus Valpantena, eine wichtige Anlaufstelle für lokale Produzenten. Herstellung typischer regionaler Weine: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave usw. Integrierte Wein- und Ölaktivitäten nach Fusionen mit lokalen Ölproduzenten. Zertifizierungen und angegebene Qualitätsmanagementsysteme laut kommerziellen Quellen. Etiketten mit hohen Bewertungen in Weinführern wie Falstaff.

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Geschichte des Weinguts

Ursprünglich als Vereinigung/Genossenschaft lokaler Winzer gegründet, ist die Organisation gewachsen und hat die Produktion des Tals zusammengeführt. Im Laufe der Jahre wurde durch Fusionen mit lokalen Partnern auch die Olivenölproduktion ausgebaut, wodurch in der Provinz Verona ein Zentrum für Wein und Öl entstanden ist.

Produktionsphilosophie

Ziel ist die Aufwertung der heimischen Rebsorten des Gebiets, die Verbesserung der Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sowie die Gewährleistung von Rückverfolgbarkeit und hohen Produktionsstandards. Das Unternehmen gibt an, auf Umweltschutz und die Optimierung der Produktionsprozesse zu achten.

Terroir und Weinberge

Valpantena, ein Tal nordöstlich von Verona und Teil des Weinbaugebiets von Verona; ein Gebiet, das für Corvina, Corvinone und Rondinella prädestiniert ist und in einzelnen Referenzen auch weiße Rebsorten wie Garganega und Turbiana aufweist.

Auszeichnungen

Präsenz in Branchenführern und Bewertungen für einige Etiketten.