Barolo Castiglione Falletto DOCG - Anna Maria Abbona
Barolo Castiglione Falletto DOCG - Anna Maria Abbona
Anna Maria Abbona

Barolo Castiglione Falletto DOCG - Anna Maria Abbona 2020

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Format: 75 cl

-19%
39,45 €


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Technische Information
Hersteller Anna Maria Abbona
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Castiglione Falletto
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Granatrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Il Barolo Castiglione Falletto DOCG di Anna Maria Abbona entsteht in der gleichnamigen Gemeinde, dem pulsierenden Herzen der Herkunftsbezeichnung Barolo, wo der Nebbiolo den idealen Boden findet, um seine ganze Komplexität und Kraft auszudrücken. Dieser Wein, hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, durchläuft eine strenge Reifung, die einen langen Aufenthalt in Eichenfässern vorsieht, was wesentlich ist, um die robusten Tannine zu mildern und feine Aromen zu entwickeln.

Im Glas zeigt er eine intensive und lebendige granatrote Farbe, während er in der Nase mit Noten von verwelkter Rose, Kirsche, süßen Gewürzen und einem leichten Tabakton aufblüht. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und streng, mit einer Struktur, die von seidigen Tanninen getragen wird, und einem anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Tradition wie geschmorten Fleischstücken und Braten, stellt dieser Barolo eine authentische sensorische Reise in Qualität und Geschichte der Langa dar.

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