Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte 2020

Der Barolo DOCG Essenze von Vite Colte stammt aus den renommierten Hügeln der Langhe in Piemont, einer Region, die berühmt für die Produktion dieses ikonischen Weins ist. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die die Komplexität und Eleganz des Terroirs am besten zum Ausdruck bringt, präsentiert sich dieser Barolo mit einer raffinierten Struktur und einem authentischen Charakter.

Der Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die seine olfaktorischen Noten von verwelkter Rose, reiner Kirsche, Lakritz und würzigen Anklängen von Tabak und schwarzem Pfeffer hervorhebt. Am Gaumen offenbart er ein kraftvolles, aber gut integriertes Tanningefüge, begleitet von einer angenehmen Säure, die Langlebigkeit und Gleichgewicht garantiert. Die Persistenz ist lang anhaltend und hinterlässt Erinnerungen an rote Früchte und mineralische Noten.

Perfekt zu gehaltvollen Gerichten wie Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse, erzählt der Barolo Essenze elegant den Reichtum der piemontesischen Tradition. Ein tiefgründiges und mitreißendes sensorisches Erlebnis für Liebhaber großer italienischer Weine.