Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte 2020

Name: Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte
Brand: Vite Colte
SKU: bottle-01894
Price: 39.8 EUR
Availability: InStock

Vite Colte

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Vite Colte
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2020
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo DOCG Essenze von Vite Colte stammt aus den renommierten Hügeln der Langhe in Piemont, einer Region, die berühmt für die Produktion dieses ikonischen Weins ist. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die die Komplexität und Eleganz des Terroirs am besten zum Ausdruck bringt, präsentiert sich dieser Barolo mit einer raffinierten Struktur und einem authentischen Charakter.

Der Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die seine olfaktorischen Noten von verwelkter Rose, reiner Kirsche, Lakritz und würzigen Anklängen von Tabak und schwarzem Pfeffer hervorhebt. Am Gaumen offenbart er ein kraftvolles, aber gut integriertes Tanningefüge, begleitet von einer angenehmen Säure, die Langlebigkeit und Gleichgewicht garantiert. Die Persistenz ist lang anhaltend und hinterlässt Erinnerungen an rote Früchte und mineralische Noten.

Perfekt zu gehaltvollen Gerichten wie Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse, erzählt der Barolo Essenze elegant den Reichtum der piemontesischen Tradition. Ein tiefgründiges und mitreißendes sensorisches Erlebnis für Liebhaber großer italienischer Weine.

Das Weingut

Vite Colte – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vite Colte.

Genossenschaftliches Weingut mit Sitz in Barolo (CN), entstanden als qualitatives Projekt im Zusammenhang mit Terre da Vino. Es produziert eine breite Palette an DOC- und DOCG-Weinen aus dem Piemont und legt dabei Wert auf die Qualität des Weinbergs.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 2010

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato, Chardonnay, Timorasso, Pinot Nero, Sauvignon, Favorita, Brachetto, Erbaluce, Cortese

Hauptsitz in Barolo Projekt, entstanden als Qualitätslinie von Terre da Vino. Etwa 180 Mitgliedswinzer und Bewirtschaftung von über 300 Hektar Große Auswahl an DOC/DOCG-Weinen aus dem Piemont: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Alta Langa, Moscato usw. Produktionsprotokoll mit Fokus auf Nachhaltigkeit: Handlese, geringe Erträge und integrierte/biologische Praktiken

Alle Weine kaufen von Vite Colte Das Weingut Vite Colte

Geschichte des Weinguts

Vite Colte entstand als Projekt zur qualitativen Selektion in Verbindung mit der traditionsreichen Genossenschaft Terre da Vino. Das Projekt wurde 2010 gestartet und die Etiketten Vite Colte wurden einige Jahre später auf den Markt gebracht; die ersten öffentlich verfügbaren Abfüllungen sind ab Mitte der 2010er Jahre erhältlich.

Produktionsphilosophie

Die Produktionsphilosophie stellt den Weinberg in den Mittelpunkt: gemeinsame agronomische Protokolle mit den Mitgliedern zur Sicherstellung geringer Erträge, manuelle Laubarbeit, Handlese und sorgfältige Beobachtung der Traubenreife. Ziel ist ein konstant hohes Qualitätsniveau durch Maßnahmen des integrierten Pflanzenschutzes sowie durch Teilflächen des Weinbergs in Umstellung oder in biologischer Bewirtschaftung.

Terroir und Weinberge

Sitz in Barolo mit Weinbergen und Bezugsquellen, verteilt über die Hügel der Langhe, in den Gebieten von Barolo und Barbaresco sowie in anderen im Piemont besonders geeigneten Gebieten wie Gavi, Monferrato, Moscato d'Asti und Roero.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für verschiedene Etiketten.