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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, Holz | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Französische Eiche | |
| 15 Jahre | |
| Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Nicht kaltfiltriert | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Intensives Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Dessert |
Dartigalongue, gegründet 1838 in Nogaro im Herzen des Bas Armagnac, zeichnet sich durch sein Engagement aus, nur die besten Trauben zu verwenden, die nach traditionellen Methoden destilliert werden, um ein reiches und komplexes Aroma-Profil zu gewährleisten. Dieser 15 Jahre alte Armagnac ist ein meisterhafter Ausdruck des Know-hows dieser Kellerei, die jede Phase der Produktion, vom Feld bis zur Flasche, überwacht.
Die Aromen dieses Bas Armagnac sind intensiv und einladend, mit dominanten Noten von gekochtem Obst, Vanille und edlen Hölzern, eine natürliche Folge der langen Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Textur, die Schichten von getrockneten Pflaumen, Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Pfeffer offenbart, und endet mit einem langen und absolut denkwürdigen Abgang, der eine Spur von Wärme und Komplexität hinterlässt.
Ideal als Digestif, passt dieser Bas Armagnac 15 Jahre hervorragend zu dunkler Schokolade oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten und bietet auch einen verfeinerten Moment der Entspannung allein, indem jeder Schluck die Geschichte und Tradition von Dartigalongue erzählt. Eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Sammlung oder jeden Liebhaber von hochwertigem Destillat.
Dartigalongue
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Dartigalongue.
Destillation
Kontinuierliche Destillation in einer Kolonne mit Böden bei niedriger Stärke; für einige Serien wird die Nutzung traditioneller handwerklicher Armagnac‑Brennblasen genannt.
Reifung
Reifung in Gascogne‑Eichenfässern (ca. 400 L); nach 40–50 Jahren können die besten Jahrgänge in Glas‑Bonbonnen überführt werden, um ihren Charakter zu bewahren; es gibt nummerierte Single Casks und limitierte Editionen.