Bas Armagnac 1989 - Holzkiste - Dartigalongue
Format: 70 cl
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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, Holz | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Eiche | |
| Etwa 35 Jahre | |
| Kontinuierliche Destillation in der Kolonnendestille | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Dunkelbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Schon beim Öffnen der Flasche taucht man in komplexe und verführerische Aromen ein. In der Nase stellen sich Noten von reifer Pflaume, Vanille und eine Spur von Kakao heraus, gefolgt von Nuancen von Muskatnuss und einem subtilen Hauch von Leder. Diese olfaktorische Reichhaltigkeit kündigt einen ebenso unwiderstehlichen Gaumen an, wo die Frucht geschickt mit süßen Gewürzen, Leder und Anklängen von Tabak verwoben wird, was eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz schafft.
Am Gaumen offenbart sich der Bas Armagnac 1989 geschmeidig und umhüllend, mit einer Struktur, die die lange Reifung im Holz deutlich macht, ein Merkmal, das diesem Spirit eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachklang, der Spuren von Schokolade und süßen Gewürzen hinterlässt.
Präsentiert in einer Holzkiste, ist der Bas Armagnac 1989 von Dartigalongue nicht nur ein exzellentes Destillat für besondere Momente, sondern auch ein Sammlerstück für Liebhaber von hochwertigen Destillaten. Perfekt als Digestif, passt er hervorragend zu Schokoladendesserts oder gereiften Käsen und hebt jedes Mahlende zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Wie dienen
Dienen zu:
18-20°C
Wann man es trinkt:
In ogni occasione
Produktionsbereich
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Dartigalongue
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Destillation
Kontinuierliche Destillation in einer Kolonne mit Böden bei niedriger Stärke; für einige Serien wird die Nutzung traditioneller handwerklicher Armagnac‑Brennblasen genannt.
Reifung
Reifung in Gascogne‑Eichenfässern (ca. 400 L); nach 40–50 Jahren können die besten Jahrgänge in Glas‑Bonbonnen überführt werden, um ihren Charakter zu bewahren; es gibt nummerierte Single Casks und limitierte Editionen.