Bas Armagnac VSOP 70cl - Castarède

Castarède

Armagnac 70 cl 40.0% vol Noten von Trockenfrüchten, Vanille, süßen Gewürzen

64,40 €−31%
Empfohlener Preis: 93,50 €

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Technische Information

Hersteller
Castarède
Typ
Armagnac
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Reifung
Mindestens 4 Jahre
Aromenprofil
Noten von Trockenfrüchten, Vanille, süßen Gewürzen
Zutaten
Weiße Trauben (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche)
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Destillationsmethode
Kontinuierliche Destillation in traditioneller Säulenbrennerei
Anzahl der destillationen
1
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Bas Armagnac VSOP 70cl - Castarède

Weitere Fragen

Der Bas Armagnac VSOP 70cl - Castarède stammt aus dem Herzen der historischen Region Gers in Okzitanien, die berühmt ist für ihre jahrhundertealte Tradition in der Herstellung hochwertiger Destillate. Hergestellt aus typischen Trauben der Region, hauptsächlich von Rebsorten wie Folle Blanche, Baco und Ugni Blanc, bringt dieser Armagnac den authentischen Charakter des Terroirs am besten zum Ausdruck. Die lange Reifung in Eichenfässern verleiht dem Destillat eine reiche und vielschichtige aromatische Komplexität. In der Nase entfalten sich tiefe Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und feinen Gewürzen, während am Gaumen ein Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Nachhaltigkeit spürbar ist, mit leichten floralen Noten, die sich harmonisch mit Nuancen von geröstetem Holz verbinden.

Diese VSOP-Expression wird besonders wegen ihrer Vielseitigkeit geschätzt: Ideal als Digestif zum langsamen Genießen, begleitet sie perfekt Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade oder Trockenfrüchten, eignet sich aber auch für raffinierte Kombinationen in der Küche, zum Beispiel mit reichhaltigen Soßen und gereiftem Käse. Der Bas Armagnac Castarède repräsentiert eine sensorische Reise in die authentischste Tradition des Armagnac, ein Destillat, das das Terroir mit Eleganz und Charakter erzählt.

Handelshaus

Castarède

Gers, Bas-Armagnac (Occitanie)FranceSeit 1832

Maison Castarède ist ein historisches Armagnac-Haus, gegründet 1832, bekannt als das älteste maison de négoce des Armagnac. Es produziert Bas-Armagnac im Château de Maniban (Mauléon-d'Armagnac) und bietet sowohl Blends als auch Millésimes an, mit kommerzieller Präsenz auch in Paris.
  • Gegründet 1832: eines der ältesten Armagnac-Häuser.
  • Château de Maniban: ein 16 Hektar großes Anwesen im Grand Bas-Armagnac.
  • Integriertes Management der Wertschöpfungskette: Weinbereitung, Destillation, Reifung und Abfüllung vor Ort.
  • Einsatz traditioneller Armagnac-Brennblasen, einschließlich einer Orthez-Dauerbrennblase.
  • Portfolio umfasst Millésimes und Blends mit den Bezeichnungen VS, VSOP, Napoléon und XO.

Spezialitäten

  • Armagnac
  • Bas-Armagnac
  • Handelshaus
  • familiengeführter Produzent
  • Jahrgangs-Armagnac
Die Geschichte
Die Familie Castarède ist seit 1832 im Armagnac-Handel tätig; das Haus gilt als das älteste maison de négoce des Armagnac. Das Hauptanwesen ist das Château de Maniban im Herzen des Bas-Armagnac, das von der Familie erworben wurde und heute Sitz der Weinbereitung, Destillation, Reifung und Abfüllung ist. Die Maison blieb familiengeführt und verfügt außerdem über ein Showroom im Pariser Zentrum.
Destillation
Destillation mit Armagnac-Typ Brennblasen; die Maison nutzt eine Orthez-Dauerbrennblase und weitere vor Ort vorhandene Brennblasen, mit typischem Ausstoßalkoholgehalt zwischen 52% und 60% Vol.
Reifung
Traditionelle Reifung in Eichenfässern: Anfangsphase in neuen Fässern (ca. 400 L) für mehrere Jahre, danach Umfüllung in ältere Fässer für eine langsamere, progressive Reifung.
Rohstoffe
  • Folle Blanche
  • Ugni Blanc
  • Colombard
  • Baco
Ausgewählte Produkte
  • Bas Armagnac 1985 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac 1995 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac 2005 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac Brut 10 Ans D’Âge 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac VS 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac VSOP 70cl - Castarède
  • Bas Armagnac XO 20 Ans D’Âge 70cl - Castarède