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Hersteller
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Lis Neris |
Name
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Collio DOC |
Vielfalt
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Rebula (Ribolla Gialla) |
Jahr
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2021 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Weiße Blumen, frisches Obst, mineralische Noten |
Weinbereitung
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Gärung im Edelstahltank |
Region
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Friaul-Julisch Venetien |
Produktionsbereich
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Collio |
Land
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Italien |
Typ
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Weißwein |
Reifung
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Einige Monate in Stahl und Holz |
Fassart
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Edelstahl und großes Holzfass |
 Farbe |
Strohgelb |
Serviertemperatur
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10-12°C |
Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
Paarung
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Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte |
Barbana, Biljana, Kozana (BBK), von denen sich der Name dieses Weins ableitet, drei kleine Städte im Herzen des berühmtesten slowenischen Weinbaugebiets.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur von 20-22 ° C, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung in denselben Gärbehältern auf dem feinen Depot mit häufigem Bâtonnage und kurzer Reifung in der Flasche.
Der Einfluss des mediterranen Klimas verleiht diesem Wein mit einer leuchtend hellgelben Farbe ein spezifisches angenehm frisches Zitrusaroma. Am Gaumen zeigt der Wein guten Körper und die richtige Balance Säure und mineralische Noten.
Ein ausgezeichneter Aperitifwein mit einem harmonischen und sehr vielseitigen Geschmack, der zu Salaten, Risottos mit Gemüse und zu Meeresfrüchten passt, die das Beste aus sich herausholen.
Technische Information
Lisa Neris
2019
Italien
0,75 l
Weißwein
13,5%
Typisch slowenische Trauben
11 °C
-
11 °C
Friaul Julisch Venetien
Aperitif - Fisch
Brda (Slowenien)
Wie dienen
Dienen zu:
11 Grad
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Friaul Julisch Venetien
Lis Neris – Weingut in Friuli-Venezia Giulia
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