Albert Morot

Beaune Rouge Les Cent Vignes 1er Cru - Albert Morot

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Format: 75 cl

-19%


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Technische Information
Hersteller Albert Morot
Name Beaune 1er Cru
Vielfalt Pinot Noir
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Burgund
Produktionsbereich Beaune
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 5-10 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Beaune Rouge Les Cent Vignes 1er Cru zeichnet sich als ein exzellentes Beispiel für Pinot Noir aus der renommierten Burgunderregion in Frankreich aus. Dieser Premier Cru Wein ist bekannt für seine raffinierte Eleganz und aromatische Komplexität. In der Nase bietet er intensive Düfte von reifen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von Nuancen süßer Gewürze und einem leichten Hauch von nasser Erde, typisch für die Terroirs von Beaune.

Am Gaumen zeigt er ein tadelloses Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und gut integrierten Tanninen, welches sich zu einer weichen und umhüllenden Struktur entwickelt. Noten von roten Früchten verweben sich mit Akzenten von Vanille und Schokolade, die aus einer eleganten Reifung in Barriques stammen. Die aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt ein langes und angenehm komplexes Gefühl.

Der Beaune Rouge Les Cent Vignes 1er Cru ist ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch ein hervorragendes Alterungspotenzial besitzt, wobei er im Laufe der Jahre weitere aromatische Nuancen und eine größere Komplexität entwickelt. Empfohlen zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Wein eine prestigeträchtige Wahl für jeden Sammler oder Liebhaber burgundischer Weine.


Das Weingut

Domaine Albert Morot – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Albert Morot.

Domaine di Beaune, spezialisiert auf Weine der Côte de Beaune; die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet, mit Fokus auf Premier Crus von Beaune und einem Monopol in Savigny-lès-Beaune.
Region: Borgogna (Côte de Beaune)
Land: Francia
Gegründet: 1820
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Gegründet 1820 in Beaune. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Etwa 7 ha entfallen auf Premier Crus von Beaune; das Domaine nennt mehrere renommierte Climats. Alleinbesitz: Clos de la Bataillère. Eine neue Managementphase begann 2023 mit der Übernahme durch die Poitrinal-Gruppe und dem Einstieg von Pierre-Jean Villa in die önologische Leitung.
Geschichte des Weinguts
Das 1820 in Beaune gegründete Weingut entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte vom Weinhandel zur direkten Bewirtschaftung eigener Weinberge. Ende des 19. Jahrhunderts wurden der Park und das Schloss La Creusotte zum historischen Sitz des Weinguts. Seit den 2000er-Jahren hat die familiäre Führung das Unternehmen auf nachhaltige Praktiken ausgerichtet; der erste biologisch zertifizierte Jahrgang stammt aus dem Jahr 2015. Im Jahr 2023 übernahm die Familiengruppe von Guillaume und Sophie Poitrinal das Anwesen, leitete einen Modernisierungsplan ein und ernannte Pierre-Jean Villa zum Produktionsleiter.
Produktionsphilosophie
Das lokale Terroir durch verantwortungsvolle Weinbaupraktiken und gezielte Kellerarbeit hervorheben, um die Reinheit und Typizität der einzelnen Climats von Beaune zum Ausdruck zu bringen; historisches Erbe und zeitgemäße technische Anpassungen verbinden, um die Qualität der Weine zu verbessern.
Terroir und Weinberge
Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, besitzt und bewirtschaftet das Weingut zahlreiche Climats der Appellation Beaune und verfügt über ein Monopole: den Clos de la Bataillère in Savigny-lès-Beaune 1er Cru.

Offizielle Anerkennungen

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