Bianco Collio DOC Stare Brajde - Muzic 2022
Format: 75 cl
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Muzic |
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Collio DOC |
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Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Frisch, blumig, fruchtig | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Friaul-Julisch Venetien |
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Collio |
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Italien |
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Weißwein |
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Reifung auf der Feinhefe 'sur lie' in Eichen-Tonneaux mit bâtonnage bis zur Abfüllung |
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Eichen-Tonneaux |
| Weiß | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 2-3 Jahren |
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Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen |
Im Herzen des Collio Goriziano, einer Region, die für ihre Weißweine von seltener Feinheit bekannt ist, zeichnet sich der Bianco Collio DOC Stare Brajde der Kellerei Muzic durch seine Eleganz und Frische aus. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl lokaler Trauben, bringt dieser Weißwein den Charakter der autochthonen Rebsorte und das einzigartige Mikroklima der Gegend voll zur Geltung. Die Fermentation erfolgt unter Temperaturkontrolle, um Aromen und Säure zu bewahren, während die Reifung im Stahl die fruchtige und mineralische Reinheit des Weins hervorhebt.
Das Bouquet offenbart intensive Noten von weißen Blumen, gelbfleischigen Früchten und leichten krautigen Anklängen, begleitet von einer zarten Würze am Gaumen. Im Geschmack wirkt er frisch und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Weichheit und Lebendigkeit.
Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren oder frischen Käsesorten verkörpert dieser Bianco Collio DOC den Reichtum und die Eleganz eines prestigeträchtigen Terroirs.