Bianco Terre Siciliane IGT Valcanzjria - Gulfi 2023

Name: Bianco Terre Siciliane IGT Valcanzjria - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01986
Price: 17.76 EUR
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Gulfi

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Chardonnay 60%, Carricante 40% · Terre Siciliane IGT · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Gulfi
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Chardonnay 60%, Carricante 40%
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig mit Noten von Apfel, exotischen Früchten, weißen Blüten, Limette, frischen Mandeln, Feldkrä
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	8 Monate in Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Der Bianco Terre Siciliane IGT Valcanzjria di Gulfi stammt von den alten Weinbergen im Hügelland von Chiaramonte Gulfi, dem pulsierenden Herzen des südöstlichen Siziliens. Dieser Weißwein, das Ergebnis ausgewählter einheimischer Rebsorten, drückt elegant den einzigartigen Charakter einer Region aus, die reich an Geschichte und landwirtschaftlicher Tradition ist. Die Weinbereitung erfolgt durch eine sorgfältige Gärung, oft im Stahlbehälter, um die aromatische Frische und die sortentypische Intensität des Produkts zu bewahren. In der Nase zeigt er sich mit Düften von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und mineralischen Noten, die an den Kalksteinboden erinnern. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die Lebendigkeit verleiht, und einem anhaltenden Abgang, in dem sich zitrusartige Empfindungen und leichte Nuancen von aromatischen Kräutern widerspiegeln.

Perfekt zu mediterranen Fischgerichten, Schalentieren und frischen Käsesorten, interpretiert dieser Weißwein mit raffinierter Authentizität die Vielfalt der zeitgenössischen sizilianischen Weine.

Das Weingut

Gulfi – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gulfi.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1996

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff. Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.

Produktionsphilosophie

Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.

Auszeichnungen

Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.