Blanc de Blancs Franciacorta DOCG - Astucciato - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Dieser Blanc de Blancs aus Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa und Marchese Antinori präsentiert sich mit einem eleganten, leuchtenden Profil. Im Glas zeigt er eine feine Perlage und ein unmittelbar wahrnehmbares Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichten Anklängen von Gebäck. Der Charakter ist frisch, geradlinig, getragen von einer salzig-mineralischen Textur, die zum Schluck einlädt; die Struktur ist schlank, aber gut definiert, mit ausgewogener Säure und einer zurückhaltenden Weichheit, die das Trinken erleichtert. Die Feinheit der Perlage stützt den Schluck und verlängert die Persistenz, ohne jemals zu beschweren.

Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch zu raffinierten Meeresgerichten, gebackenem Fisch, Schalentieren und frischen Käsesorten; gut gekühlt in einer Flöte oder einer großen Coupe servieren, um Aromatik und Perlage zu betonen. Bei etwa 6–8 °C servieren, um Frische und Spannung zu erleben. Die Geschenkverpackung unterstreicht seine Präsenz als Geschenk oder für Anlässe, die Stil verlangen; ein Franciacorta, der eher von Präzision und Klarheit als von Opulenz spricht, gedacht für diejenigen, die Eleganz und Frische im Glas suchen.