Bourgogne Pinot noir - François Carillon 2023

Der Bourgogne Pinot noir - François Carillon stammt aus dem Herzen der berühmten Region Burgund in Frankreich, einem der besten Böden für diese edle Rebsorte. Die Pinot Noir-Traube, mit ihrem eleganten Duft und ihrer Komplexität, findet hier dank des einzigartigen Terroirs, das von kalkhaltig-tonhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima geprägt ist, das ideale Umfeld für einen langsamen und harmonischen Reifeprozess.

Dieser Wein durchläuft eine traditionelle Reifung, die das Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur hervorhebt. Im Glas zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe, während in der Nase zarte Düfte von frischen Kirschen, Walderdbeeren und eine feine würzige Note, die das Bukett bereichert, aufsteigen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Feinheit und Geschmeidigkeit aus, mit eleganten Tanninen und einer lebendigen Frische, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt.

Der Bourgogne Pinot noir - François Carillon passt hervorragend zu hellem Fleisch, Pilzen und Weichkäse und vermag zu begeistern, ohne zu dominieren. Ein perfekter Wein für alle, die den authentischen Charakter eines Burgunder Pinot Noir mit raffinierter und zugänglicher Identität suchen.