Brandy 70cl - Legàmi +51 - Distilleria Berta

Name: Brandy 70cl - Legàmi +51 - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-16
Price: 130.39 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Format: 70 cl

-21%

130,39 €

Empfohlener Preis: 165,11 €

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Branntwein
Aromenprofil	Fruchtig, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Mindestens 2 Jahre
Destillationsmethode	Destillation in traditioneller Brennblase
Farbe	Bernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Der Brandy 70cl Legàmi +51 der Distilleria Berta repräsentiert eine Exzellenz der piemontesischen Destillierkunst, hergestellt mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl lokaler Trester, zeichnet sich dieser Brandy durch seine umhüllende Sanftheit und die aromatische Komplexität aus, die er ausdrückt. Die lange Reifung in Holzfässern, geschickt geführt, verleiht dem Destillat eine elegante Struktur mit warmen Noten von Vanille, Trockenfrüchten und leichten würzigen Nuancen.

Das Produktionsgebiet im Herzen des Piemont ist grundlegend, um die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten und das Produkt mit der Identität des Territoriums zu bereichern. Am Gaumen ist er harmonisch und seidig, mit einer angenehmen Persistenz, die zum langsamen Genießen einlädt, ideal als raffinierter Digestif oder Begleitung zu trockenen Desserts und gereiftem Käse. Ein sinnliches Erlebnis, das Tradition und Innovation verbindet, signiert von der Distilleria Berta.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage