Roner

Brandy XO 70cl - Roner

Name: Brandy XO 70cl - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000090
Price: 81.94 EUR
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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Brandy
Aromenprofil	Fruchtig, Vanille, süße Gewürze
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Französische Eiche
Reifung	Mindestens 6 Jahre
Destillationsmethode	Destillation im traditionellen Brennkessel
Farbe	Intensives Bernstein
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Der Brandy XO 70cl - Roner entsteht in den malerischen Tälern Südtirols, einer Region, die sich für die Herstellung von hochwertigen Destillaten eignet. Dieser Brandy wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben durch eine langsame traditionelle Destillation gewonnen, die das Wesen der Rebsorte und des Terroirs maximal zur Geltung bringt. Die lange Reifung in Eichenfässern verleiht diesem Destillat einen reichen und umhüllenden Charakter mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und süßen Gewürzen, die sich harmonisch vereinen.

Am Gaumen präsentiert er sich weich und strukturiert, mit warmen Noten von geröstetem Holz und einem anhaltenden Abgang, der zu einem langsamen und besonnenen Genuss einlädt. Ideal zum Ende eines Essens zum Schlürfen, begleitet er perfekt Schokoladendesserts oder gereiften Käse und hebt jeden Schluck mit seiner Komplexität und Raffinesse hervor. Der Brandy XO 70cl - Roner ist ein sinnliches Erlebnis, das die handwerkliche Berufung einer einzigartigen Region erzählt.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage