Technische Information
Hersteller Podere Casiscano
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2011
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 6 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Podere Casiscano

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Magnum - Podere Casiscano 2011

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Format: 150 cl

-18%


Empfohlener Preis: 140,41 €
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Technische Information
Hersteller Podere Casiscano
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2011
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 6 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Brunello di Montalcino DOCG 2011 von Podere Casiscano ist ein Wein, der sich durch seine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe auszeichnet, Ergebnis der reichen Weinbautradition von Montalcino im Herzen der Toskana.

Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese grosso-Trauben, erzählt dieser Brunello von einem einzigartigen Terroir, das durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima gekennzeichnet ist, ideal für eine optimale Reifung. Nach einer langen Gärung reift der Wein in Holzfässern, ein Entwicklungsschritt, der aromatische Komplexität und eine harmonische Struktur verleiht. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, mit Düften, die von Noten reifer Kirsche und Pflaume bis hin zu zarten Anklängen von Tabak und süßen Gewürzen reichen.

Der Geschmack ist umhüllend und kraftvoll, ausgewogen durch feine Tannine und eine ausgeprägte Frische, die ihn perfekt zu roten Fleischsorten, Wildgerichten und gereiftem Käse macht. Die Magnum-Version garantiert eine weitere Reifung in der Flasche und wertet die Reichhaltigkeit und Langlebigkeit dieses toskanischen Meisterwerks zusätzlich auf.


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