Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Podere Casisano 2011

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Podere Casisano
Brand: Podere Casisano
SKU: Tom-A2BR-2011
Price: 49.93 EUR
Availability: InStock

Podere Casisano

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Podere Casisano
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2011
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 6 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino DOCG 2011 von Podere Casisano ist ein Wein von großer Eleganz, ein authentischer Ausdruck des toskanischen Gebiets. Ausschließlich aus Sangiovese grosso Trauben gewonnen, die in den Weinbergen auf den Hügeln von Montalcino kultiviert werden, reift dieser Brunello geduldig mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, während er in der Nase Düfte von reifen Kirschen, süßen Gewürzen, Tabak und leichten balsamischen Noten verströmt. Am Gaumen ist er umhüllend, mit seidigen Tanninen, die den Mund streicheln, unterstützt von einer angenehmen Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Der Abgang ist anhaltend und leicht würzig.

Perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, erzählt dieser Brunello kraftvoll von der Weinbautradition in Montalcino und der Leidenschaft von Podere Casisano.

Das Weingut

Podere Casisano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Casisano.

Weingut auf den Hügeln von Montalcino (Toskana), das Brunello und Rosso di Montalcino produziert, mit Weinbergen in hohen Lagen und Ausbau in großen Eichenfässern.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese Grosso (Sangiovese)

Gelegen in Casisano, Montalcino. Weingut mit 53 Hektar, davon 22 Hektar Rebfläche. Höhe der Weinberge: etwa 480 m ü. d. M. Die Produktion konzentriert sich auf Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC; es gibt außerdem eine Riserva aus einer Einzellage. Reifung des Brunello in großen Eichenfässern aus Slavonien.

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Geschichte des Weinguts

Die Liegenschaft liegt im südöstlichen Teil von Montalcino und umfasst laut der offiziellen Website ein Anwesen, das das umliegende Tal überblickt. Die öffentliche Darstellung des Produzenten betont die Bedeutung der Lage und des unterschiedlichen Alters der Weinberge für die Prägung des Weinstils. Auf der Website wird kein explizites Gründungsdatum angegeben.

Produktionsphilosophie

Eine auf die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtete Produktion: Pflege der Reben in höheren Lagen, Auswahl der Trauben und lange Reifung des Brunello in Fässern aus slawonischer Eiche, um Struktur, Säure und Langlebigkeit zu betonen, die für den Sangiovese di Montalcino typisch sind.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf einer natürlichen Terrasse in 480 Metern Höhe, in den Hügeln südöstlich von Montalcino; der Boden wird als überwiegend Galestro mit Anteilen an Ton und Kalk beschrieben, die zusammen mit der Tag‑Nacht-Temperaturschwankung die Reife und das Aromaprofil der Trauben beeinflussen.

Auszeichnungen

Zahlreiche bedeutende Bewertungen für den Brunello di Montalcino. Das Weingut weist zudem auf Auszeichnungen und Anerkennungen hin, wie Platinum beim Merano WineFestival sowie Medaillen und internationale Ehrungen für aktuelle Jahrgänge.