Brunello di Montalcino DOCG I Capolavori San Giovanni Battista - Leonardo Da Vinci 1502 2018
Format: 75 cl
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Leonardo Da Vinci 1502 |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2018 |
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13.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten und Vanille | |
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Traditionelle Gärung im Stahl, lange Mazeration |
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Toskana |
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Montalcino |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz |
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Große Eichenfässer und Barrique |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Nach 6-8 Jahren ab Ernte |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Brunello di Montalcino DOCG I Capolavori San Giovanni Battista, inspiriert vom Genie Leonardo Da Vinci, entsteht im Herzen der Toskana, in einem Gebiet, das für seine unvergleichliche Weinbautradition berühmt ist. Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese grosso-Trauben, spiegelt dieser Wein die Einzigartigkeit des Terroirs von Montalcino wider, das durch ton-kalkhaltige Böden und ein besonders günstiges Mikroklima für die optimale Reifung gekennzeichnet ist. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein mindestens 36 Monate lang heranreift und Struktur sowie aromatische Komplexität festigt.
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und zeigt ein Bouquet, das reich an Noten reifer roter Früchte, süßer Gewürze sowie einer feinen Nuance von Tabak und Leder ist, die seine Eleganz und Tiefe erzählen. Am Gaumen ist er umhüllend und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, stellt er ein wahres enologisches Meisterwerk zur Meditation dar.