Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano 2011

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano
Brand: Podere Casisano
SKU: Tom-A2CO-2011
Price: 67.15 EUR
Availability: InStock

Podere Casisano

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Podere Casisano
Name	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2011
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 von Podere Casisano verkörpert die Exzellenz der toskanischen Önologie, gewonnen aus Sangiovese-Trauben, die im Herzen von Montalcino angebaut werden, einem Gebiet, das für sein einzigartiges Terroir bekannt ist, geprägt von mergelhaltigen Böden und mediterranem Klima. Dieser Wein, der sorgfältig über Jahre in Eichenfässern gereift ist, zeigt eine elegante und komplexe Struktur, die sich in der Flasche mit großer Harmonie weiterentwickeln kann.

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot, während er in der Nase ein raffiniertes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen Noten und einem zarten Tabakduft offenbart. Am Gaumen bestätigt sich eine samtige Tanninstruktur, ausbalanciert von einer lebendigen Säure, die Frische und Persistenz verleiht. Hervorragend in Kombination mit roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, verkörpert er voll und ganz den Charakter und die Eleganz, die typisch für den Brunello di Montalcino sind.

Das Weingut

Podere Casisano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Casisano.

Weingut auf den Hügeln von Montalcino (Toskana), das Brunello und Rosso di Montalcino produziert, mit Weinbergen in hohen Lagen und Ausbau in großen Eichenfässern.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese Grosso (Sangiovese)

Gelegen in Casisano, Montalcino. Weingut mit 53 Hektar, davon 22 Hektar Rebfläche. Höhe der Weinberge: etwa 480 m ü. d. M. Die Produktion konzentriert sich auf Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC; es gibt außerdem eine Riserva aus einer Einzellage. Reifung des Brunello in großen Eichenfässern aus Slavonien.

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Geschichte des Weinguts

Die Liegenschaft liegt im südöstlichen Teil von Montalcino und umfasst laut der offiziellen Website ein Anwesen, das das umliegende Tal überblickt. Die öffentliche Darstellung des Produzenten betont die Bedeutung der Lage und des unterschiedlichen Alters der Weinberge für die Prägung des Weinstils. Auf der Website wird kein explizites Gründungsdatum angegeben.

Produktionsphilosophie

Eine auf die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtete Produktion: Pflege der Reben in höheren Lagen, Auswahl der Trauben und lange Reifung des Brunello in Fässern aus slawonischer Eiche, um Struktur, Säure und Langlebigkeit zu betonen, die für den Sangiovese di Montalcino typisch sind.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf einer natürlichen Terrasse in 480 Metern Höhe, in den Hügeln südöstlich von Montalcino; der Boden wird als überwiegend Galestro mit Anteilen an Ton und Kalk beschrieben, die zusammen mit der Tag‑Nacht-Temperaturschwankung die Reife und das Aromaprofil der Trauben beeinflussen.

Auszeichnungen

Zahlreiche bedeutende Bewertungen für den Brunello di Montalcino. Das Weingut weist zudem auf Auszeichnungen und Anerkennungen hin, wie Platinum beim Merano WineFestival sowie Medaillen und internationale Ehrungen für aktuelle Jahrgänge.