Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano 2011

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 von Podere Casisano verkörpert die Exzellenz der toskanischen Önologie, gewonnen aus Sangiovese-Trauben, die im Herzen von Montalcino angebaut werden, einem Gebiet, das für sein einzigartiges Terroir bekannt ist, geprägt von mergelhaltigen Böden und mediterranem Klima. Dieser Wein, der sorgfältig über Jahre in Eichenfässern gereift ist, zeigt eine elegante und komplexe Struktur, die sich in der Flasche mit großer Harmonie weiterentwickeln kann.

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot, während er in der Nase ein raffiniertes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen Noten und einem zarten Tabakduft offenbart. Am Gaumen bestätigt sich eine samtige Tanninstruktur, ausbalanciert von einer lebendigen Säure, die Frische und Persistenz verleiht. Hervorragend in Kombination mit roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, verkörpert er voll und ganz den Charakter und die Eleganz, die typisch für den Brunello di Montalcino sind.