Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Colombaiolo - Magnum - Podere Casisano 2013
Format: 150 cl
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Podere Casisano |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2013 |
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14.0% |
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150 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Toskana |
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Montalcino |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz |
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Große Eichenfässer und Barrique |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Die Reifungsmethode sieht eine lange Lagerung in Eichenfässern vor, die aromatische Komplexität sowie eine elegante und umhüllende Tanninstruktur verleiht. Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen verbinden sich mit einer feinen Mineralität, begleitet von einem langen und anhaltenden Abgang. Hervorragender Ausdruck von Tradition und Terroir, passt der Brunello Riserva von Podere Casisano hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse und wertet jeden geselligen Anlass auf.