Brut - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 - Col de' Salici 2023

Der Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 von Col de' Salici entsteht im Herzen der Hügel von Valdobbiadene, einer Region, die für ihre Prosecco-Exzellenz bekannt ist. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, der symbolträchtigen Rebsorte der Gegend, die mit Fachwissen und Respekt vor der Umwelt angebaut wird und dem Wein Frische und Feinheit verleiht.

Die für die Reifung verwendete Charmat-Methode hebt die natürliche Lebendigkeit der Perlen hervor und verleiht dem Wein ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase präsentiert er sich mit einem eleganten und duftenden Bouquet, das Noten von grünem Apfel, Feldblumen und eine leichte Zitrusnote hervorhebt, die zum Trinken einlädt. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Würze, begleitet von einer ausgewogenen Säure, die einen frischen und harmonischen Genuss unterstützt.

Perfekt als Aperitif passt der Brut Valdobbiadene Col de' Salici hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und delikaten Vorspeisen sowie zu geselligen Momenten, die einen leichten, aber raffinerten Wein erfordern. Ein authentischer Ausdruck des venetischen Terroirs, der aufrichtige Freude und ein ausgewogenes Sinneserlebnis schenkt.