Technische Information
Hersteller Az. Agricola Gaggioli
Name Cabernet Sauvignon DOC
Vielfalt Cabernet Sauvignon
Jahr 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Colli Bolognesi
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Az. Agricola Gaggioli

Cabernet Sauvignon DOC - Az. Agricola Gaggioli 2021

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Format: 75 cl

-20%


Empfohlener Preis: 17,54 €
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Technische Information
Hersteller Az. Agricola Gaggioli
Name Cabernet Sauvignon DOC
Vielfalt Cabernet Sauvignon
Jahr 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Colli Bolognesi
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Cabernet Sauvignon DOC der Az. Agricola Gaggioli zeichnet sich durch seinen entschlossenen Charakter und die umhüllende Struktur aus, Ergebnis sorgfältiger Arbeit in der historischen Produktionsregion Mittelitaliens. Sorgfältig auf gut durchlässigen Böden kultiviert, bringt dieser Wein die Rebsorte Cabernet Sauvignon am besten zur Geltung, mit intensiven Noten von reifen roten Früchten und typischen krautigen Anklängen, die das aromatische Profil prägen.

Der Veredelungsprozess, der für einen ausgewählten Zeitraum im Holz erfolgt, verleiht Komplexität und Geschmeidigkeit am Gaumen, mit ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. In der Nase kommen Nuancen von schwarzem Pfeffer, süßen Gewürzen und leichten Kakaoanflügen hervor, die einen eleganten und raffinierten Genuss bereichern.

Perfekt in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse, ist dieser Cabernet Sauvignon DOC ein hervorragender Ausdruck des Terroirs und der handwerklichen Leidenschaft von Gaggioli, ideal für alle, die einen intensiven und harmonischen Wein suchen.


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