Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Alois Lageder
Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Alois Lageder
Technische Information
Hersteller Alois Lageder
Name Alto Adige DOC Riserva
Vielfalt Cabernet Sauvignon
Jahr 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Alto Adige
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Alois Lageder

Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Alois Lageder 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Alois Lageder
Name Alto Adige DOC Riserva
Vielfalt Cabernet Sauvignon
Jahr 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Alto Adige
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC von Alois Lageder ist ein eleganter Ausdruck einer internationalen Rebsorte, interpretiert im Herzen der Dolomiten. Ausgebaut auf den Bergweinbergen Südtirols, entsteht dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die von einem kühlen Klima und einem kalk-tonhaltigen Boden profitieren – charakteristische Elemente, die dem Endprodukt Struktur und Feinheit verleihen.

Die Ausbauart, die eine lange Lagerung im Eichenfass vorsieht, bereichert den Wein mit würzigen und vanilligen Noten, während das Bouquet Aromen reifer roter Früchte mit zarten krautigen Anklängen vereint, die typisch für den Cabernet Sauvignon sind. Am Gaumen besticht er durch eine harmonische Balance zwischen Geschmeidigkeit und geschliffenen Tanninen, mit einem anhaltenden und faszinierenden Abgang.

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, erzählt dieser Wein die Fülle des Südtiroler Terroirs mit einem modernen und raffinierten Ansatz.


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