Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche - Fontezoppa

Name: Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche - Fontezoppa
Brand: Fontezoppa
SKU: franco-w-148
Price: 26.22 EUR
Availability: OutOfStock

Fontezoppa

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Fontezoppa
Name	IGT Marche
Vielfalt	Cabernet Sauvignon
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Vanille
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Marche
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche von Fontezoppa entsteht im Herzen der Marken-Hügel, wo das gemäßigte Klima und die Temperaturschwankungen die ausgewogene Reifung der Cabernet Sauvignon Trauben begünstigen. Dieser Wein, ein authentischer Ausdruck der sorgfältig angebauten internationalen Rebsorte, präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen.

In der Nase öffnen sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten würzigen und Vanillenoten, die auf die kurze Reifung in Eichenfässern zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und weich, mit gut integrierten Tanninen, die Struktur verleihen, ohne zu beschweren, ausgewogen durch eine angenehme finale Frische.

Perfekt zu rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse, verkörpert dieser Carapetto den entschiedenen und zugleich eleganten Charakter der Herkunftsbezeichnung IGT Marche, ideal, um die wichtigsten geselligen Momente zu begleiten.

Das Weingut

Cantine Fontezoppa – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Fontezoppa.

Weingut aus den Marken mit Sitz in Civitanova Alta und Weinbergen auch im Gebiet von Serrapetrona, bekannt für Rotweine, Weißweine und Schaumweine, die mit lokalen Rebsorten wie der Vernaccia Nera verbunden sind.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Vernaccia Nera, Vernaccia di Serrapetrona, Verdicchio, Pecorino, Passerina, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Pinot Nero, Lacrima, Maceratino (Ribona), Incrocio Bruni 54

Sitz in Civitanova Alta mit Weinbergen ebenfalls in Serrapetrona. Solide Präsenz der Vernaccia Nera und von Etiketten aus Serrapetrona. Das Weingut umfasst rund 71 Hektar, davon rund 58 Hektar Rebfläche. Produktion: rund 350.000 Flaschen pro Jahr Integriertes Angebot: Weingut, Gasthaus, Führungen und Verkostungen

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Geschichte des Weinguts

Laut Unternehmensangaben und Informationsmaterialien wurde Fontezoppa Ende der 1990er Jahre gegründet, um die Rebsorten der Hügel zwischen Meer und Bergen aufzuwerten. Eigentum und Leitung liegen bei der Familie Luzi; das Unternehmen hat sich durch die Kombination einheimischer und internationaler Rebsorten entwickelt und bietet auch weintouristische Erlebnisse an.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen stellt die Beziehung zum Terroir in den Mittelpunkt: standortangepasste Anbaumethoden, Weinbereitungen, die versuchen, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, sowie ein auf Qualität, Gastfreundschaft und nachhaltige Praktiken ausgerichteter Ansatz, mit in den Quellen angegebenen Projekten zur Umstellung auf biologischen Anbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich zwischen Civitanova Alta und dem Gebiet von Serrapetrona, im Hinterland der Marken zwischen der adriatischen Küste und den Monti Azzurri. Die Böden werden als calcarenitisch bzw. sandig-kalkhaltig beschrieben; Höhenlagen und Mikroklima variieren zwischen den Küstenhügeln und den Bergflanken, wo traditionell die Vernaccia Nera angebaut wird.

Auszeichnungen

Unternehmensmaterialien enthalten Auszeichnungen und Punktbewertungen, die verschiedenen Weinetiketten verliehen wurden.