Produktmedium wird geladen…

Carrubo Primitivo di Manduria DOC - Tormaresca 2020

Name: Carrubo Primitivo di Manduria DOC - Tormaresca
Brand: Tormaresca
SKU: ANT-000194
Price: 44.47 EUR
Availability: InStock

Tormaresca

Lese die Beschreibung

100% Primitivo · Primitivo di Manduria DOC · 75 cl · 2020

-8%

44,47 €

Empfohlener Preis: 48,45 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(59,29 €/ℓ)

2 sofort lieferbar
Schneller Versand in 24/48 Std.
Größere Mengen in 2–5 Werktagen verfügbar.

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Tormaresca
Name	Primitivo di Manduria DOC
Vielfalt	100% Primitivo
Jahr	2020
Gradation	16.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Morelle, Kirsche, Pflaume, Lakritz, Vanille, Schokolade, Amaretto
Weinbereitung	Schonende Maischemazeration; malolaktisch in Edelstahl; ≤27°C
Region	Apulien
Produktionsbereich	Tenuta Carrubo, Fragagnano (Tarent), DOC Manduria
Land	Italien
Typ	Rot, still
Reifung	Reifung in 500 L Tonneaux; 8 Monate Flaschenreife
Fassart	500 L Tonneaux französische Eiche, neu und zweite Belegung
Farbe	Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	10-15 Jahre
Paarung	Schweinsbraten, kräftige Fleischgerichte, gereifte Käsesorten

Descrizione

Carrubo von Tormaresca ist ein Primitivo di Manduria DOC, der die warme und einhüllende Persönlichkeit der Herkunft zum Ausdruck bringt. Vom Weingut Tormaresca erzeugt, zeigt er ein ausgewogenes Profil, das auf Fruchtreichtum und geschmeidige Fülle am Gaumen setzt, ohne sich aufzudrängen. Das Angebot von Tormaresca verfolgt einen sorgfältigen Ansatz, der darauf abzielt, den Charakter des Primitivo zu betonen.

In der Nase treten Aromen reifer roter Früchte und dezente Gewürznoten hervor; am Gaumen ist die Textur voll und saftig, mit runden Tanninen und angenehmer Persistenz. Es empfiehlt sich, ihn bei leicht kühler Trinktemperatur zu servieren und zu Braten, würzigen ersten Gängen oder mittelgereiftem Käse zu kombinieren; er passt auch zu traditionellen regionalen Gerichten. Wer sein Gleichgewicht entdecken möchte, findet einen trinkfertigen Wein mit guter Komplexität. Vor dem Servieren kann ihm ein paar Minuten in der Dekantierkaraffe zugutekommen. Er eignet sich auch für ungezwungene Verkostungen im Freundeskreis.

Das Weingut

Tormaresca – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tormaresca.

Apulisches Weingut der Antinori-Gruppe, das die autochthonen Rebsorten der Region (Primitivo, Negroamaro, Fiano) über mehrere Weingüter in Apulien zur Geltung bringt.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Nero di Troia

Ein von der Familie Antinori in Apulien ins Leben gerufenes Projekt. Hauptgüter: Masseria Maìme, Tenuta Carrubo sowie die Präsenz von Tenuta Bocca di Lupo/Castel del Monte. Starker Fokus auf die autochthonen Rebsorten Apuliens wie Primitivo, Negroamaro und Fiano. Kommerzielle Produktion, auch über einen Onlineshop, sowie das Angebot von extra nativem Olivenöl. Internationale Auszeichnungen für einige Weine.

Alle Weine kaufen von Tormaresca Das Weingut Tormaresca

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tormaresca entstand durch die Investition der Familie Antinori in Apulien. Die Aktivitäten unter dem Etikett Tormaresca begannen 1998 und entwickelten sich mit mehreren Anwesen und einem modernen Weingut; die Cantina di Masseria Maìme ist seit 2009 in Betrieb und wird als moderne Anlage beschrieben. Zu den Besitzungen gehören Tenuta Carrubo und Masseria Maìme sowie weitere Einrichtungen, die mit dem regionalen Projekt verbunden sind.

Produktionsphilosophie

Lokale Tradition und einen modernen Ansatz vereinen: autochtone Rebsorten Apuliens mit zeitgemäßen enologischen Praktiken wiederentdecken und aufwerten, um das regionale Terroir auszudrücken und dabei hohe Qualitätsstandards zu wahren.

Terroir und Weinberge

Die Aktivitäten erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien: Alto Salento/Salento, die Gegend um Manduria sowie Bereiche der Murgia, die mit Produktionsgebieten wie Castel del Monte verbunden sind.

Auszeichnungen

Der Primitivo Torcicoda wurde 2020 in die Top 100 von Wine Spectator aufgenommen.