Cask Gin 50cl + 2 Calici - Cappelliera Nera - Macaja

Name: Cask Gin 50cl + 2 Calici - Cappelliera Nera - Macaja
Brand: Macaja
SKU: rin-15526N
Price: 56.55 EUR
Availability: InStock

Macaja

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Format: 50 cl

-28%

56,55 €

Empfohlener Preis: 78,61 €

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Technische Information

Hersteller	Macaja
Typ	Gin
Aromenprofil	Würzig, krautig, zitrusartig
Zutaten	Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
Format	50 cl
Gradation	46.8%
Fassart	Eichenfass
Reifung	Mehrere Monate im Fass gereift
Destillationsmethode	Destillation in der Kolonnenbrennerei
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Bernsteinfarben
Verzehr	Kalt servieren, mit Tonic oder Cocktail

Descrizione

Die Wacholderbasis bleibt präsent, wird jedoch durch eine leichte Holznote gemildert, die den Schluck abrundet, ohne ihn zu beschweren. In der Nase treten Zitrusschalen und eine dezente Würze hervor, die in einen sauberen, mittelkräftigen Gaumen mit samtiger Textur übergeht; die Persistenz liegt eher auf warmen und trockenen Noten als auf alkoholischer Schärfe, wodurch er sowohl für strukturierte Cocktails als auch zum puren Genuss, mit wenigen Eiswürfeln, geeignet ist.

Das Set enthält zwei Kelche, die darauf ausgelegt sind, die Aromen zu betonen, und eine schwarze Hutschachtel, die es sofort als elegantes Geschenk oder Reisebegleiter erscheinen lässt. Ich empfehle, ihn gekühlt zu servieren, mit einer Zitronen- oder Grapefruitschale, um die Frische zu betonen, oder in einem neu interpretierten Negroni, um seine Holznote zu nutzen; er passt gut zu geräuchertem Aufschnitt, halbfesten Käsesorten und würzigen Fischgerichten. Auch perfekt für gesellige Momente.

Destillerie

Macaja

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Macaja.

Macaja ist eine italienische Gin‑Marke, die die Biodiversität der 'Via del Sale' zwischen Ligurien und Piemont in den Mittelpunkt stellt. Das Sortiment umfasst Ausprägungen wie Macaja Gin, Macaja Navy Strength und Macaja Cask Gin, die alle mit einer komplexen Mischung lokaler Botanicals hergestellt und in kleinen Chargen destilliert werden.

handwerklicher Gin italienischer Gin ligurischer Gin fassgereifter Gin Navy Strength Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1898

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Destillation

Destillation in einer traditionellen 150‑Liter‑Kupferbrennblase (diskontinuierlich), Small‑Batch; getrennte Mazeration der Botanicals zur Erhaltung der Aromen.

Reifung

Die Version 'Cask Gin' wird 180 Tage in 110‑Liter‑Barriques aus französischer Eiche gereift; die anderen Ausprägungen sehen keine Reifung vor.

Rohstoffe

Wacholder chinotto (Savona) Erdbeerbaum (corbezzolo) Lavendel Salbei Kardamom Orangen (Pernambuco) Zitronen (Gavenola)

Repräsentative Produkte

Macaja Gin (50 cl) Macaja Navy Strength (50 cl) Macaja Cask Gin (50 cl)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage