Cask Gin 50cl - Astuccio - Macaja

Macaja

Format: 50 cl

-16%
56,55 €
49,76 €
Empfohlener Preis: 67,03 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Macaja
Typ Gin
Aromenprofil Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern
Zutaten Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
Format 50 cl
Gradation 46.8%
Fassart Eichenfass
Reifung Im Fass, kurze Zeit
Destillationsmethode Destillation in Kolonnen- oder Pot Still
Filtration Kaltfiltration
Farbe Transparent
Verzehr Ausgezeichnet pur, mit Tonic, in klassischen Cocktails
Elegant und zurückhaltend, offenbart dieser Cask Gin ein aromatisches Profil, in dem der klassische Wacholderton sich mit Zitrusnoten und einem kräuterigen Unterton harmonisiert. Das Wort „cask“ ist beim Schluck spürbar: der Kontakt mit dem Fass mildert die schärferen Züge und verleiht eine samtige Textur, mit leichten Anklängen von Vanille und süßen Gewürzen, die die Struktur stützen, ohne die botanischen Zutaten zu überlagern. Der Alkohol ist gut integriert, der Trinkgenuss ist geschmeidig, aber trocken, mit einem Gleichgewicht, das zum zweiten Schluck einlädt.

Geeignet sowohl für die Verkostung pur, leicht gekühlt oder mit einem großen Eiswürfel, als auch als Basis für kompakte, geschmackvolle Cocktails, in denen Körper und Tiefe gefragt sind. Die 50-cl-Flasche, präsentiert im Etui, macht ihn zu einer praktischen und sorgfältigen Geschenkidee; gastronomisch passt er zu nicht zu stark gewürzten Wurstwaren, gereiften Käsesorten und gegrillten Fischgerichten, bei denen das aromatische Gefüge Komplexität hinzufügt, ohne zu beschweren.
Destillerie

Macaja

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Macaja.

Macaja ist eine italienische Gin‑Marke, die die Biodiversität der 'Via del Sale' zwischen Ligurien und Piemont in den Mittelpunkt stellt. Das Sortiment umfasst Ausprägungen wie Macaja Gin, Macaja Navy Strength und Macaja Cask Gin, die alle mit einer komplexen Mischung lokaler Botanicals hergestellt und in kleinen Chargen destilliert werden.
handwerklicher Gin italienischer Gin ligurischer Gin fassgereifter Gin Navy Strength Gin
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1898

Destillation

Destillation in einer traditionellen 150‑Liter‑Kupferbrennblase (diskontinuierlich), Small‑Batch; getrennte Mazeration der Botanicals zur Erhaltung der Aromen.

Reifung

Die Version 'Cask Gin' wird 180 Tage in 110‑Liter‑Barriques aus französischer Eiche gereift; die anderen Ausprägungen sehen keine Reifung vor.

Rohstoffe

Wacholder chinotto (Savona) Erdbeerbaum (corbezzolo) Lavendel Salbei Kardamom Orangen (Pernambuco) Zitronen (Gavenola)

Repräsentative Produkte

Macaja Gin (50 cl) Macaja Navy Strength (50 cl) Macaja Cask Gin (50 cl)

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage