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| Macaja | |
| Gin | |
| Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern | |
| Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze | |
| 50 cl | |
| 46.8% | |
| Eichenfass | |
| Im Fass, kurze Zeit | |
| Destillation in Kolonnen- oder Pot Still | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Ausgezeichnet pur, mit Tonic, in klassischen Cocktails |
Geeignet sowohl für die Verkostung pur, leicht gekühlt oder mit einem großen Eiswürfel, als auch als Basis für kompakte, geschmackvolle Cocktails, in denen Körper und Tiefe gefragt sind. Die 50-cl-Flasche, präsentiert im Etui, macht ihn zu einer praktischen und sorgfältigen Geschenkidee; gastronomisch passt er zu nicht zu stark gewürzten Wurstwaren, gereiften Käsesorten und gegrillten Fischgerichten, bei denen das aromatische Gefüge Komplexität hinzufügt, ohne zu beschweren.
Macaja
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Macaja.
Destillation
Destillation in einer traditionellen 150‑Liter‑Kupferbrennblase (diskontinuierlich), Small‑Batch; getrennte Mazeration der Botanicals zur Erhaltung der Aromen.
Reifung
Die Version 'Cask Gin' wird 180 Tage in 110‑Liter‑Barriques aus französischer Eiche gereift; die anderen Ausprägungen sehen keine Reifung vor.