Fortemasso

Castelletto Barolo DOCG 2019 - Fortemasso 2019

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Format: 75 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Fortemasso
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2019
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 36 Monate, davon 18 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Castelletto Barolo DOCG 2019, produziert von der renommierten Weinkellerei Fortemasso, ist ein Rotwein, der das Wesen des prestigeträchtigen Terroirs von Barolo verkörpert. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, stellt dieser Wein dank seiner komplexen und reichhaltigen sensorischen Eigenschaften eine wahre Klasse für Liebhaber dieses Genres dar.

Der Barolo von Fortemasso erstrahlt im Glas mit einer tiefgranatroten Farbe und verspricht ein intensives olfaktorisches Erlebnis. In der Nase erkennt man Noten von reifen roten Früchten, zusammen mit Nuancen von Veilchen, Tabak und Gewürzen. Mit dem Alter treten auch Leder- und Erdnoten hervor, die sich harmonisch verbinden.

Im Mund ist der Wein robust, mit gut strukturierten, aber eleganten Tanninen, die sich zu einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang entwickeln. Seine Komplexität wird durch eine lebendige Frische ausbalanciert, die ihn hervorragend reifen lässt.

Ideal für die Begleitung piemontesischer Gerichte wie Schmorbraten und Trüffel, ist dieser Barolo DOCG 2019 perfekt, wenn er bei einer Temperatur von 18°C serviert wird. Es wird empfohlen, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, damit der Wein sein volles Potenzial entfalten kann. Eine prestigeträchtige Ergänzung für jede persönliche Weinsammlung.

Das Weingut

Fortemasso – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fortemasso.

Das Weingut befindet sich in Castelletto, Monforte d’Alba (Langhe, Piemont) und produziert hauptsächlich Rotweine, darunter Barolo Castelletto, Barolo Riserva, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba und Dolcetto d'Alba.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 2013

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Sitz in Castelletto, Monforte d’Alba. Hauptweine: Barolo Castelletto, Barolo Castelletto Riserva, Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba Superiore, Dolcetto d’Alba. Unterirdisch angelegter Weinkeller, der entworfen wurde, um den Eingriff in die Landschaft zu reduzieren und die Phasen der Vinifikation und Reifung zu kontrollieren.

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Geschichte des Weinguts

Im Jahr 2013 hat die Familie Gussalli Beretta das Anwesen Fortemasso in Castelletto, Monforte d’Alba übernommen und ein Projekt ins Leben gerufen, das darauf abzielt, hochwertige Weinberge für die Produktion von Weinen der großen Appellationen der Langhe aufzuwerten. Die Anlage wurde renoviert, um traditionelle Elemente mit zeitgenössischem Innenraum zu verbinden, während die Kellerei in unterirdischen Bereichen angelegt wurde, um das äußere Landschaftsbild zu bewahren und die Phasen der Vinifizierung und Reifung zu optimieren.

Produktionsphilosophie

Große Sorgfalt in der Arbeit im Weinberg und begrenzte Eingriffe im Keller: Die Produktionsphilosophie zielt darauf ab, sortentypische und gebietstypische Eigenschaften zu bewahren, wobei bei der Vinifikation mit leichter Hand vorgegangen und ein Keller genutzt wird, der für Nachhaltigkeit und die Kontrolle der Reifebedingungen konzipiert ist.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Gemeinde Monforte d’Alba, im Herzen der Langhe. Die Parzellen von Castelletto befinden sich an steilen Hanglagen mit vorwiegend sandig-kalkhaltigen Böden und unterschiedlichen Expositionen; einige Bereiche liegen auf 360–450 m ü. d. M, andere auf 300–350 m ü. d. M. Die Kombination aus Boden und Mikroklima ergibt typisch für die Region mineralische und elegante Weine.

Auszeichnungen

Fortemasso hat nationale und internationale Anerkennungen erhalten: Dazu gehören Preise und Erwähnungen in Führern und Wettbewerben wie Decanter, Mundus Vini sowie Auszeichnungen von italienischen Führern wie Gambero Rosso.