Cerasuolo Di Vittoria DOCG - Gulfi 2023

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG di Gulfi repräsentiert eine raffinierte Balance zwischen den weinbaulichen Traditionen Südostsiziliens und moderner Eleganz. Diese Bezeichnung, die einzige DOCG Siziliens, entsteht aus der Verbindung der autochthonen Rebsorten Nero d’Avola und Frappato, die dem Wein einen einzigartigen, intensiven, aber zugleich frischen und harmonischen Charakter verleihen.

Die typische Rotweinbereitung des Cerasuolo di Vittoria von Gulfi hebt die leuchtend rubinroten Töne hervor und bietet umhüllende Aromen von Kirsche, süßen Gewürzen und leichten floralen Noten, mit balsamischen Nuancen, die durch das sizilianische Terroir geprägt sind. Die Reifung, oft in Eichenfässern durchgeführt, verleiht dem Geschmack Struktur, garantiert Geschmeidigkeit und eine geschmackliche Persistenz, die fruchtige und mineralische Elemente hervorruft.

Perfekt in Kombination mit Gerichten aus weißem Fleisch, mittelgereiftem Käse oder typischen mediterranen Rezepten verkörpert dieser Cerasuolo die authentische Seele eines Gebiets, das reich an Geschichte und weinbaulicher Leidenschaft ist.