Chablis - Grand Cru Valmur - Louis Moreau 2022

Der Chablis Grand Cru Valmur von Louis Moreau ist ein französischer Weißwein, der die Exzellenz der Region Burgund repräsentiert und bekannt für seine außergewöhnliche Fähigkeit, das einzigartige Terroir auszudrücken, aus dem er stammt. Dieser Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die von den renommierten Parzellen des Grand Cru Valmur stammen, die für ihren kalk- und mergelhaltigen Boden bekannt sind und dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und eine vibrierende Frische verleihen.

In der Nase bietet der Chablis Grand Cru Valmur ein komplexes Bouquet aus reifen Zitrusaromen, floralen Noten und einem subtilen Hauch von Vanille, der auf die Reifung im Barrique zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und gut ausbalanciert, mit einer lebhaften Säure, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, der von einem eleganten mineralischen Nachgeschmack geprägt ist.

Seine Raffinesse und Komplexität machen ihn ideal zur Begleitung von anspruchsvollen Gerichten wie Austern, Meeresfrüchten in cremiger Sauce oder gereiftem Ziegenkäse. Dieser Chablis ist auch ein hervorragender Kandidat für die Alterung, da er in der Lage ist, sich in der Flasche viele Jahre lang weiterzuentwickeln und zu verbessern.