Chardonnay Bourgogne - Louis Moreau 2024

Name: Chardonnay Bourgogne - Louis Moreau
Brand: Louis Moreau
SKU: CER-H660
Price: 25.44 EUR
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Louis Moreau

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Format: 75 cl

-12%

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Technische Information

Hersteller	Louis Moreau
Name	Bourgogne Chardonnay
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung	Gärung in Stahl oder Holz, malolaktisch
Region	Burgund
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung bis 3-5 Jahre
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Descrizione

Der Chardonnay Bourgogne von Louis Moreau ist ein Weißwein, der die Eleganz und Raffinesse der Region Burgund verkörpert. Dieser Chardonnay wird nach traditionellen Methoden hergestellt, was dem Wein ermöglicht, das charakteristische kalk-tonhaltige Terroir dieser historischen Gegend voll zum Ausdruck zu bringen. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet von grünem Apfel, Birne, floralen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der kurzen Reifung in Barriques stammt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und frisch, mit einer angenehmen Säure, die seine Harmonie und Persistenz verlängert. Ein perfekter Wein, um ihn kühl zu servieren, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als eleganter Aperitif. Der Chardonnay Bourgogne von Louis Moreau, mit seinem klaren und präzisen Profil, ist ein klassisches Beispiel für einen Burgunder Chardonnay, den man nicht verpassen sollte.

Das Weingut

Louis Moreau – Weingut in Borgogna (Chablis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Louis Moreau.

Produzent aus Chablis (Burgund), der ausschließlich mit der Rebsorte Chardonnay arbeitet und Weine vom Petit Chablis bis zu den Grands Crus anbietet.

Region: Borgogna (Chablis)

Land: Francia

Gegründet: 1994

Rebsorten: Chardonnay

Die Weinberge sind zu 100 % mit Chardonnay bepflanzt. Die Produktion erstreckt sich auf Petit Chablis, Chablis, 1er Cru und Grands Crus. Familie in Chablis ansässig seit 1814; heutige Leitung seit 1994. Ausgewiesenes Engagement für umweltschonende Praktiken; Parzellen von Grands Crus werden von Hand gelesen. Handelsquellen und Importeure berichten, dass die Gesamtfläche des Domaine bei rund 50 Hektar liegt.

Alle Weine kaufen von Louis Moreau Das Weingut Louis Moreau

Geschichte des Weinguts

Die Familie Moreau ist seit Generationen in Chablis präsent. Die heutige Führung durch Louis Moreau geht auf die Gründung bzw. Wiederaufnahme des Weinguts im Jahr 1994 zurück; heute konzentriert sich das Unternehmen auf die verschiedenen Appellationen von Chablis.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf die Arbeit im Weinberg mit Rücksicht auf die Umwelt, Handlese für die wertvollsten Parzellen und eine Vinifizierung, die auf die Reinheit und Mineralität des Terroirs abzielt, mit begrenzten Eingriffen im Keller.

Terroir und Weinberge

Im Herzen der Appellation Chablis verfügt das Weingut über Parzellen auf allen vier Appellationsstufen: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru und Chablis Grands Crus. Die Böden der Grand Cru-Parzellen werden als kimmeridgischen Ursprungs beschrieben.