Champagne Blanc de Blancs Nature - Laherte Frères

Laherte Frères

Format: 75 cl

-20%
Empfohlener Preis: 75,82 €
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Technische Information
Hersteller Laherte Frères
Name Champagne Blanc de Blancs
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Mineralität
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Nature (kein zugesetzter Zucker)
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart Foudres und Barriques
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, Aperitifs
Lo Champagne Blanc de Blancs Nature di Laherte Frères è un raffinato esempio di eleganza e purezza. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo champagne rappresenta l'esaltazione della freschezza e della mineralità del terroir di Coteaux Sud d'Épernay. La scelta di un dosaggio zero, ovvero senza aggiunta di zuccheri, permette di apprezzare pienamente la naturalezza e l'integrità delle uve.

Alla vista, il Blanc de Blancs Nature si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, i profumi sono intensi e complessi, con note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e sottili accenni minerali che ricordano la pietra focaia.

In bocca, questo champagne mostra una struttura elegante e ben bilanciata, con una vivace acidità che dona freschezza e un retrogusto lungo e sapido. La mancanza di zuccheri aggiunti esalta la purezza del frutto e la finezza degli aromi floreali e agrumati, rendendolo particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di frutti di mare, carpacci di pesce e sushi.

Il Blanc de Blancs Nature di Laherte Frères è un'esperienza sensoriale unica, espressione autentica del territorio e dell'arte spumantistica della celebre maison. Perfetto per chi cerca un champagne puro, fresco e vibrante.
Das Weingut

Laherte Frères – Weingut in Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Laherte Frères.

Terroirorientiertes Champagnerhaus mit Sitz in Chavot-Courcourt. Es produziert ein Sortiment an Cuvées, die den Ausdruck der einzelnen Crus betonen, und arbeitet mit minimalen Eingriffen sowie Vinifikationen im Holz.
Region: Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)
Land: Francia
Gegründet: 1889
Rebsorten: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Meslier, Pinot Blanc, Arbanne, Pinot Gris
Bewirtschaftung von mehr als 11 Hektar, verteilt auf zahlreiche Parzellen. Bedeutender Einsatz von Holzfässern zur Gärung und zum Ausbau. Produktlinien, die Cuvées mit niedriger oder keiner Dosage und in einigen Fällen ohne Sulfite vinifizierte Weine umfassen. Repräsentative Cuvées: Ultradition, Les Vignes d'Autrefois, Les 7. Große Aufmerksamkeit für Biodiversität und boden- sowie umweltschonende agrarische Praktiken; ein Teil der Weinberge wird nach biodynamischen/biologischen Ansätzen oder mit minimaler Bodenbearbeitung bewirtschaftet.
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb mit historischer Präsenz in der Gegend von Chavot-Courcourt. Das Anwesen wird von Mitgliedern der Familie Laherte geführt; zu den jüngeren Generationen zählt Aurélien Laherte, der den Betrieb neu belebt und den Schwerpunkt auf parzellenweise Vinifikation sowie den Respekt für das Terroir gelegt hat. Moderne Quellen weisen auf die familiäre Herkunft des Weinguts und die generationelle Kontinuität bis heute hin.
Produktionsphilosophie
Orientierung am Terroir-Wein: Respekt vor der Vielfalt der Böden, gezielte Vinifikationen pro Einzellage, intensiver Einsatz von Holzgefäßen für den Ausbau, Reduzierung der Eingriffe im Weinberg und im Keller sowie Herstellung von Cuvées mit geringer oder keiner Dosage und in einigen Fällen ohne zugesetzte Sulfite.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge sind verteilt zwischen Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs und Vallée de la Marne; es wird auf vielen verschiedenen Parzellen gearbeitet, um die feinen Ausprägungen des Terroirs hervorzuheben.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage