Champagner Extra Brut BIO AOC - Clarevallis - Drappier

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Ein Baum als Geschenk

Für jede aufgegebene Bestellung schenkt Bottle of Italy Ihnen einen Baum und pflanzt ihn in den am stärksten von der Entwaldung betroffenen Gebieten!

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Ausschließlich aus biologischem Anbau hergestellt, wird es einer ersten Pressung mit sanfter Pressung durch mechanisch geregelte Pressen unterzogen. Das Pumpen wird vermieden, indem nur durch die Schwerkraft dekantiert wird, um eine Oxidation zu vermeiden. Sehr geringer Einsatz von Schwefel (weniger als 40 mg/l). Das natürliche Absetzen und die alkoholische Gärung dauert etwa zwei Wochen bei niedriger Temperatur. Malolaktische Gärung.

Durch eine weiche und anhaltende Blase zeigt er seine goldenen Farben mit manchmal kupferfarbenen Reflexen.

Nase: fein und delikat mit Aromen von Beeren und Zitrusfrüchten.

Mund: kräftiger Wein mit Noten von getrockneten und reifen Früchten, ein würziger Hauch mit frischem Abgang.

 

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Technische Information


HERSTELLER
Drappiger
JAHRGANG
-
LAND
Frankreich
FORMAT
0,75 l
TYP
Champagner
GRADATION
12%
VIELFALT
75% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 10% Meunier, True White 5%
TEMP MIN
6 °C
NAME
AOC
TEMP MAX
7 °C
REGION
Urville
PAARUNG
Aperitif - Süssigkeiten - Feiertage - Feiern
PRODUKTIONSBEREICH
-


Wie dienen

Glas:

Großes Flötenglas

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Dienen zu:

6-7°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2 Jahre reifen lassen


Die Cantina: Das Drappier-Haus

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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