Maison Yves Loison

Champagne Cuvée - Senlis - Maison Yves Loison

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Format: 75 cl

-11%


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Technische Information
Hersteller Maison Yves Loison
Name Champagne
Vielfalt Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, weißem Obst
Weinbereitung Klassische Methode
Restzucker 7 g/L
Region Champagne
Produktionsbereich Senlis
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere
Das Champagne Cuvée von Maison Yves Loison, hergestellt in der renommierten Region Senlis, verkörpert die Eleganz und Feinheit des klassischen französischen Stils. Gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl typischer Rebsorten der Champagne-Region, zeichnet es sich durch eine langsame und geduldige Reifung nach der traditionellen Methode aus, die der Cuvée aromatische Komplexität und feine, anhaltende Perlage verleiht.



In der Nase entfalten sich frische Aromen von kleinen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einem zarten Hauch von Hefen und Haselnuss, mit einem lebendigen Gleichgewicht, das einen cremigen und harmonischen Geschmack ankündigt. Die für das Terroir von Senlis typische Mineralität ist deutlich wahrnehmbar und verleiht eine angenehme Frische und Würze, die die gastronomische Vielseitigkeit betont. Hervorragend als Aperitif eignet es sich ausgezeichnet zu rohem Fisch, Krustentieren oder frischem Käse und bietet ein raffiniertes und unvergessliches Verkostungserlebnis.
Das Weingut

Maison Yves Loison – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Yves Loison.

Kleines Champagnerhaus mit Weinbergen rund um Prouilly und Vandeuil (Massif de Saint-Thierry), geführt von der Familie Loison: produziert Cuvée parcellaire und Blends, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln.
Region: Champagne
Land: Francia
Gegründet: 1978
Rebsorten: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Weinberg von ca. 5 ha, verteilt auf Prouilly und Vandeuil. Cuvée "Senlis Vieilles Vignes" – von der Kritik geschätzt. Sortiment an Flaschen, erhältlich im offiziellen Shop. Bei einigen Cuvées ist ein Ausbau in Eichenfässern oder eine lange Hefelagerung für mehr Komplexität vorgesehen.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Loison baut seit Generationen Wein an; die Handelsmarke wurde Ende der 1970er Jahre von Yves Loison ins Leben gerufen. In den letzten Jahren ist die Leitung an Clovis Loison übergegangen, der neue Ideen eingebracht hat, ohne die traditionellen Weinbereitungsmethoden und die Wertschätzung der einzelnen Parzellen aufzugeben.
Produktionsphilosophie
Fokus auf Qualität in kleinem Maßstab: das lokale Terroir durch Parzellen‑Cuvées und sorgfältige Assemblagen hervorheben; einige Cuvées sehen Holzausbau oder lange Lagerungen auf der Hefe vor, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Gemeinden Prouilly und Vandeuil auf dem Massiv Saint‑Thierry nordwestlich von Reims. Tonkalkhaltige Böden tragen zur Frische und Struktur der Cuvées bei.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Rezensionen im Guide Hachette des Vins.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage