Billecart-Salmon

Champagne Le Rosé - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Rosé - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1102
Price: 100.1 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne Le Rosé
Vielfalt	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Etwa 7-12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Weißes Fleisch, Fisch, fruchtige Desserts

Descrizione

Das Champagne Le Rosé von Billecart-Salmon stellt eine perfekte Verbindung von Eleganz und Frische dar, typisch für die renommierte Region Champagne. Entstanden aus einer sorgfältigen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und einer Note der Rosé-Vinifizierung, verzaubert dieses Champagne mit seiner zarten rosafarbenen Erscheinung.

In der Nase öffnet es sich mit raffinierten Düften frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von feinen blumigen Rückständen und einer zarten mineralischen Note, Ergebnis des kalkhaltigen Bodens, typisch für die Mergel-Täler. Der Gaumen ist harmonisch und ausgewogen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die die Sinne umschmeichelt und ein frisches und lebendiges Gefühl vermittelt. Die Reifung auf der Hefe bereichert die Komplexität mit leichten Anklängen von Brotrinde und Haselnuss.

Perfekt als eleganter Aperitif passt es hervorragend zu rohem Fisch, Sushi und zartem weißem Fleisch, wodurch Leichtigkeit und Raffinesse hervorgehoben werden. Ein wahres Symbol französischen Savoir-Faire, dieses Rosé ist in der Lage, Liebhaber des feinsten Champagners zu überraschen und zu begeistern.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.